Рецепти за зелен лук

Салата от варени картофи, айсберг, грах и пилешко филе и дресинг от кисело мляко и горчица

Размразеният грах се приготвя в уред на пара, след което се измива с ледено студена вода, за да запази свежия си зелен цвят....Салатата айсберг, пресният лук и ментата се нарязват на ситно.

Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

Щом се разпадне на грахулки, се прибавя нарязаният на ситно лук и гъби и се разбърква....Накрая се прибавят нарязаните на ситно зелени подправки и черният пипер.

Тилапия песмол с куркума и люти чушки

Мисо супа с гъби шийтаке, еноки и водорасли уакаме

Зеленият лук се нарязва на ситно.

Пълнени патладжани с маслини, сирене фета и домати на фурна

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно, след което се задушават до омекване.

Зеленчуково къри с броколи, карфиол, къдраво зеле и кашу

Лукът, чесънът и джинджифилът се обелват.

Супа с пуешки кюфтета, паста, грах и нахут

В същата тенджера се сотират нарязаният лук, останалият чесън, настърганият морков и нарязаната червена чушка, докато омекнат.

Гриловано кюфте от говежда кайма с мащерка

Доматът се нарязва на резени, а зеленият лук се нарязва.

Пържени оризови нудли (оризови спагети) с пиле и зеленчуци

Добавете чесъна, джинджифила, пилето, лука и гъбите- Гответе, докато покафенеят, около 3 до 4 минути....Добавете зеления фасул и гответе още около 3 минути.

Сотирани картофи с чесън и чушки на тиган

Добавят се картофите и нарязаните зелен лук и червена чушка.

Азиатско (японско) телешко месо (телешки ребра) на скара с ориз

В купичка се разбъркват соев сос, мирин, саке, кафява захар, джинджифил, куркума и накълцан зелен лук.

Лесна супа с три вида боб от консерва - черен, червен и бял

Нарязаният лук се задушава в загрята мазнина....Добавят се почистените и нарязани чесън, морков, червена и зелена чушка.

Печени кюфтета от тиквички със сирене моцарела (кашкавал) и пармезан на фурна

Босилекът и копърът се нарязват на ситно, а пресният зелен лук - на колелца.

Талятели паста с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе, чери домати и бяло вино

В загрято масло се задушават до готовност нарязаните гъби манатарки, пресният зелен лук и пилешкото филе.

Доматена зеленчукова супа минестроне с бекон, боб, макарони, чушки, картофи, тиквичка и патладжан

В олиото се запържва нарязаните на дребни кубчета бекон, лук и чесън....Прибавят се почистените и нарязани на кубчета зелени чушки, картофи, патладжан и тиквички.

Боб чорба (супа) със спанак, джанки и сланина

Нарязаните на дребно лук и морков се запържват в загрята мазнина.

Арабска салата табуле с кус кус, домати, мента, магданоз, кориандър и нахут от консерва

Доматите се нарязват на кубчета и към тях се прибавят нарязаните на много ситно зелени подправки и лук, както и нахутът.

Постна баница със сушени домати, маслини, гъби манатарки и бира

Нарязаните лук, печурки, домати и сушени манатарки се задушават в загрята мазнина.

Задушен лапад с ориз и тиквички в тенджера на котлон

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио....когато стане прозрачен, се слагат нарязаните морков, тиквичка и зелена чушка.

Печен свински джолан със сос от гъби, домати, бекон и червено вино, поръсен с кашкавал

В загрято олио се запържват нарязаните зелен лук и другият лук.