Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВ СОС

Паеля с шафран, червен боб, грах, чоризо и пиле

Запържват се за 2-3 минути и се прибавя отцеденият от консервата боб, грахът, отцеден от консервата, наситненият чесън, чаената лъжичка червен пипер и чили сосът.

Родопска пълнена тиква със свинско месо, гъби и царевица

Добавят се соев сос и царевица.

Студена супа гаспачо с репички, краставици и чери домати

Добавят се натрошеният хляб, скълцаният чесън, зехтин, сос Уорчестър, лимонов сок, сол и черен пипер.

Печено пиле по селски на грил

Изпича се на грил и се сервира с доматения сос с дреболиите.

Солени палачинки с тиквички и кайма

Зеленчуците се подготвят като обелените и измити тиквички и морков се нарязват на малки кубчета, а лукът на ситно....Така приготвената смес се отстранява от тигана, и в останалата мазнина се слагат сиренето и прясното мляко, така че сиренето да се разтопи и да се получи сос.

Печени мариновани пилешки маншони на фурна

Подправят се със сол черен пипер и след това се слага слагат скълцания чесън и соев сос.

Руло Стефани с чушки, гъби и кашкавал

Разпределя се върху фолио и в средата се слага от зеленчуковата смес....Готовото руло се сервира със сметановия сос.

Телешко бон филе с картофи и бира в глинено гърне на фурна

Приготвя се маринатата от виното и соев сос.

Бюрек от чушка, патладжан и тиквичка с корнфлейкс и галета

Изпечените зеленчуци се намазват с плънката и се завиват на рулца....Приготвените бюреци се сервират с млечния чеснов сос.

Пиле с бял ориз и домати от консерва по тракийски печено на фурна

Пълнени чушки с кайма смес и ориз (без пържене)

Разбърква се с малко сос от чушките и след това се връща в тенджерата.

Пълнени чушки с кайма и елда печени на фурна

Приготвя се сосът, като заквасената сметана, цеденото кисело мляко, пасираната скилидка чесън, лимонов сок и сол на вкус се разбъркват добре.

Шотове Руска рулетка с водка, доматен сок и табаско (игра за пиене)

Една от чашите не се пълни цялата и се допълва със сос Табаско.

Домашни свински кюфтета по градинарски на фурна с картофи, грах, бамя и зелен фасул

Добавят се накълцаните домати и зеленчуците се поръсва с червен пипер.

Пиле фрикасе от бутчета с къри, сметана, грах и картофи

Сосът се подправя със сол, бял пипер и настърганата кора на портокала....Грахът се запържва в загрято масло и към него се добавят сварените зеленчуци.

Печено заешко с броколи и сметана на фурна

Добавят се готварската сметана и зеленчуковата подправка....Когато сосът се сгъсти, се сваля от котлона.

Лазаня от домашна юфка, домати, тиквички и сирене Моцарела

Рибена чорба с глава от сьомга, ориз и картофи

Когато зеленчуците са сварени, се слагат доматите от консерва и оризът.

Черен/червен ориз с броколи, спанак, тиквичка, авокадо и сусамов тахан

По желание сосът се разрежда с малко вода.

Качамак (полента) на фурна с домати, спанак и сирена