Рецепти за зеленчукова супа

Пастичио - гръцки макарони с кайма, канела, бекон, пармезан, сирене гауда и сос болонезе на фурна

Яйцата се разбиват с вилица и към тях се добавят настърганите пармезан и сирене Гауда (можете да замените сиренето Гауда с кашкавал), като две супени лъжици от сирената се оставят настрани и се запазват за поръсване на ястието.

Пелмени без глутен със спанак и гъби

Прехвърля се върху набрашнен плот (с 1-2 супени лъжици брашно) и се меси, докато цялото допълнително брашно се абсорбира.

Салата с маринована леща, домати и сирене

Настъргва се около 1 супена лъжица лимонова кора.

Пролетна вита баница от готови точени кори с лапад, спанак и натрошено сирене

Слагат се в дълбок тиган да се задушават в загрятото олио и 4-5 супени лъжици от маслото....Прегъва се по дължина, отгоре пак се намазва с горещо масло и се слага част от зеленчуковата смес.

Рулца от тиквички пълнени с риба тон от консерва, червени чушки и извара

Слага се по 1 супена лъжица от тази смес върху лента тиквичка и се навива на руло.

Кисели тиквички с копър, оцет и чесън в буркани без варене (с аспирин)

Във всеки буркан се слагат 5 супени лъжици оцет и се добавят сол, захар, чесън, черен пипер и нарязан на филийки лук.

Руло от кайма с червен боб, царевица и соев сос печено на фурна

Отделят се три-четири супени лъжици, а останалото количество се прибавя към каймата.

Задушено сърнешко месо с маслини и червено вино

В същата мазнина се запържват последователно 2 супени лъжици брашно и 1 супена лъжица доматено пюре.

Таратор по странджански без кисело мляко

Печени пресни картофи с наденица и доматен сос на фурна

Слагат се в таван, поръсва се с черен пипер, сол и две супени лъжици олио.

Варени картофени кнедли (топчета) с телешка кайма

В средата на всяко кръгче се слага по 1 супена лъжица телешка кайма, овкусена със сол, естрагон и кимион.

Пълнени запечени картофи с пилешко месо, спанак и сирене чедър на фурна

Щом се сварят, се разполовяват и леко се издълбава вътрешността им с помощта на чаена или супена лъжица, така че да се получат картофени лодки.

Безглутенов солен киш с козе сирене и кресон

След това се добавя яйцето и около 1-2 супени лъжици вода, за да се оформи меко тесто.

Лесна испанска рецепта за фритата само с три съставки

Загрейте 1 супена лъжица олио в тиган.

Есенна печена овесена каша с тиквен вкус

Загрейте 1 супена лъжица олио в тиган на средно висока.

Постни сарми от кисело зеле, ориз и подправки, варени в тенджера

Оризът се прибавя заедно с 2-3 супени лъжици.

Салата от зелена леща, киноа, чери домати, пресен зелен лук и краве сирене

Овкусяват се със сол, черен пипер, лимонов сок и около 1 супена лъжица зехтин.

Пържен зрял боб със суха червена чушка

В голям тиган се налива олио, запържват се 2 супени лъжици брашно, после 1 супена лъжица червен пипер и на тънка струя и при непрекъснато бъркане се налива от бульона на сварения зрял фасул.

Сушени чушки пълнени с ориз и лук, сварени в зелев сок, поднесени с кисело мляко

Кокосово веган къри с леща, ориз, домати от консерва, куркума и кокосово мляко

Супа къкри още около 5 минути и се сервират на порции равни количества къри с леща и ориз.