Рецепти за зеленчукови сосове

Пиле по индийски със сметана, ориз и ябълки

Добавят се брашното и пиперът, заливат се с топла вода или бульон, посоляват се, разбъркват се и в получения сос се поставя месото.

Кубински печен сандвич със свинско месо, шунка и кашкавал

По желание могат да се добавят и кисели краставички или сос по избор.

Класически домашен чийзбургер (бургер) с телешка кайма и сирене чедър

Бургерът се затваря, като по желание се слага сос по вкус – кетчуп, майонеза, горчица.

Печени шишчета от патешки сърца и лук на скара

Патешките сърца се разполовяват и се мариноват в соев сос, бира и счукан чесън.

Доматена пасирана крем супа с рикота (или извара), чушки и босилеково песто

Бавно печен заек със зелен лук и гъби в гювеч на фурна

Заекът се измива, нарязва се на порции и се овкусява със сол и соев сос....В намаслен гювеч се подреждат половината месо, отгоре се слагат половината нарязани зеленчуци – лук, морков и гъби, обелените скилидки чесън и подправките.

Салата от ориз с риба от консерва, картофи, домати, чушки, доматено пюре и бяло вино

Оризът също се сварява и се добавя към картофите заедно с нарязаните на кубчета домати, нарязани на пръчици чушки, смачканата с вилица риба и сосът от консервата.

Лазаня със спанак, сирене рикота, патладжан, домати и подправки

Сосът се оставя да къкри докато се сгъсти.

Пълнени пилешки гърди с гъби и кашкавал печени на фурна в йенско стъкло / тенджера, поднесени с варен ориз

Ястието се поднася горещо с гарнитура от варен ориз и полято с образувалия се винен сос.

Запържени лимонови скариди на тиган със зехтин, чесън и магданоз

Всичко се разбърква, докато сосът промени консистенцията си.

Глазиран печен свински врат на фурна

Виното, соевият сос, кафявата захар, настърганият джинджифил и счуканият чесън се смесват в купа.

Печени пилешки рулца с босилеково песто

Босилекът, почистеният чесън, солта, зехтинът и кедровите ядки се поставят в блендер и се пасират до получаването на гъст сос песто.

Пълнено печено цяло пиле с плънка от ориз и дробчета на фурна с картофи

Намазва се с масло, залива се с топла вода и се пече при температура 180 градуса, като от време на време се полива с отделения в тавичката сос.

Лесна картофена салата с майонеза и босилек без лук

При необходимост се добавя още майонеза, за да се получи сос.

Печена сьомга с ментово песто

Всичко се разбива добре до получаването на сос песто.

Печен заек със сини сливи

Заливат се с бяло вино и се оставят да врат, докато сосът се сгъсти наполовина.

Запържени тиквички с босилеково песто и сирене моцарела на фурна

Босилекът се измива и заедно с почистените скилидки чесън, солта, зехтина и кедровите ядки се поставя в блендер и се пасира до получаването на сос песто.

Салата с марули, чери домати и маслини

Салатата се сервира, полята с получения сос.

Здравословна салата със сурови броколи, стафиди и шунка

Отделно се приготвя сос - майонеза и ябълков оцет се подправят със захар и сол и се разбиват с кухненски робот.

Спаначена салата със запържени пилешки хапки от гърди и чери домати

Салатата може да се подправи с млечен сос с хрян.