Лятна разядка с кисело мляко, козе сирене и чесън

В кухненски робот се слагат козе сирене, кисело мляко и зехтин .

Лесно печено сирене халуми на скара за предястие

Таратор с варено жито

Киселото мляко се разбърква и се подправя със зехтин, кимион, сол и скълцан чесън.

Ризото с ориз арборио и гъби кладница

Запържва се в загрят зехтин.

Чери домати конфи на фурна

Слагат се в тава и се добавят зехтин, скълцан чесън, мащерка, черен пипер и сол на вкус.

Печени картофи на жар във фолио с два соса - млечен и барбекю

Заливат се със зехтин и се поръсват с чубрица, черен пипер и сол.

Печен див лаврак на фурна върху едра / морска сол

Зехтинът се смесва с черния пипер и рибата се намазва обилно отвън и отвътре.

Задушени гъби печурки в масло на тиган

Маслото и зехтинът се поставят в тиган и се оставят да се разтопят.

Паста спагети помодоро с чери домати

Подлучени яйца на очи

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрят зехтин.

Печена пъстърва на фурна с морска сол

Зехтинът и черният пипер се разбъркват и рибата се намазва отвътре и отвън.

Печено филе от сьомга с хрупкава орехова коричка и песто

Пестото, счуканите орехи и зехтин се разбъркват добре.

Хрупкави картофени кошнички за предястия или салати

Чесънът се стрива със зехтин и сол на вкус.

Салата с настъргани моркови, чесън и цедено кисело мляко

Задушават се в зехтина и малко вода, така че да омекнат.

Фокача с домати, лук, чесън и маслини (със суха мая)

Добавят се медът, зехтинът, водата и солта.

Фокача с тесто от брашно, вода и суха мая и плънка от сушени домати, маслини и риган

Към маята се прибавят останалата вода и зехтина.

Пиле Дижонез (Дижон) от пилешки пържоли от бут без кожа, дижонска горчица и майонеза на фурна

Смесват се със зехтина, майонезата и дижонската горчица.

Марината за свински пържоли с кисело мляко, чесън и ароматни подправки на фурна

Прибавя се зехтинът.

Лесен италиански сос за спагети, талиатели или друга паста с пилешко бон филе, домати и босилек

Пилешкото месо се нарязва на ситно и се запържва в зехтина.

Марината с мед, чесън, соев сос, горчица, червен пипер и водка за панирани пилешки хапки / пилешки филета с корнфлейкс на фурна

Зехтинът, медът, соевият сос, горчицата, лимоновият сок и водката се разбъркват, докато се смесят добре.