Великденска зелена салата с яйца по македонски

Салата се посолява и се подправя със зехтин и лимонов сок.

Салата Капрезе от домати и моцарела с ориз

В отделна купичка се омесват зехтина и лимоновия сок.

Супа с броколи, картофи и гъби

Броколите се накъсва на рози, прибавя се към супата, заедно с картофите, предварително нарязани на кубчета, сипва се зехтина и се оставя да се вари до омекване на картофите.

Супа с червен кромид лук, годжи бери и сирене Грюер

Салата паста карбонара с грах, шунка, пармезан и заквасена сметана

Доматите, зехтина, лимоновия сок, нарязаният на ивици босилек, сол и черен пипер.

Лют перков сос

Всичко се запържва в зехтина за 3-4 минути.

Вегетариански пастет (пюре, паста) от леща с авокадо, чесън и билки

Добавят се подправките на вкус, разбърква се добре и се прибавят зехтинът и лимоновият сок .

Пълнени домати с киноа, гъби и сирене, печени на фурна

Щом киноата изстине се добавя нарязаното на кубчета сирене, зехтина ш , лимоновия сок и кимиона .

Салата с макарони / паста, пилешки хапки от филе и пресни зеленчуци (броколи и чушки)

В тиган се загрява зехтинът и в него се запържва чесънът, за минута.

Студена гръцка салата от паста фузили (или макарони) с чери домати, краставици, маслини и сирене фета

Зехтинът, виненият оцет, чесънът на прах и риганът се смесват и разбъркват.

Пържени пилешки филенца с маслини и естрагон по гръцки

В дълбок тиган се нагорещяват маслото и зехтинът и се добавят счуканият чесън и естрагонът.

Паста фарфале (панделки) с гъби, сметана, мащерка и свежа рукола

Докато тя се вари, в дълбок тиган в зехтина се задушава ситно накълцаният чесън, докато омекне.

Салата от кресон с авокадо, портокали и шамфъстък

От зехтина, лимоновия сок и малко сол се прави дресинг, с който се залива салатата.

Пълнена маринована агнешка плешка с кашкавал и орехи, шпиковано с бекон печена на фурна

Плешката се натърква с чесън и се слага в тава, намазана със зехтин.

Пица с карамелизиран лук и кедрови ядки

Загрява се зехтинът и в него се изпържват тънко нарязаният лук, счуканият чесън, мащерката и дафиновият лист.

Задушени пилешки хапки от гърди с къри и зеленчуци (лук и червени чушки) на тиган

Чушките се задушват до омекване в зехтина, след което към тях се добавят пилешките хапки и лукът.

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Ребърцата се нарязват поотделно и се накисват в маринатата, получена от разбитите червено вино, соев сос, сос Уорчестър, балсамов оцет, зехтин, мед, черен пипер и сол.

Млечна салата с цедено кисело мляко и майонеза

Към тях се прибавят краставиците, чесънът, ситно накълцаният копър, зехтинът и малко сол.

Супа от патешки дреболии и месо

Руски пелмени с плънка от пилешко и телешко месо

Зехтинът се загрява в тиган и се запържват счуканият чесън и нарязаният на ситно лук.