Есенна салата от черна ряпа и кисело мляко

Добавят се киселото мляко и салатата се подправя със зехтин, червен лют пипер и сол на вкус.

Печена риба Карагьоз на фурна във фолио

Рибата се намазва с 1 лъжица зехтин и се увива в алуминиево фолио.

Студена разядка / пастет от нахут, печени патладжани и орехи

Чесънът, патладжанът, отцеденият нахут, кимионът, зехтин и сока на лимона се смилат в блендер.

Пилешка каша с бутчета, масло, мащерка, чесън и куркума

Маслото и зехтинът се слагат да се загреят и в тях се изсипва скълцаният чесън, както и смесените брашно, червен пипер и останалите подправки.

Печени зелени аспержи на фурна

След това аспержите се намазват със зехтин, като трябва да са добре намазнени от всички страни.

Домашно тесто за пица в машина за хляб (със суха мая)

В съда на машината за хляб се сипват брашното, сухата мая, солта, водата и зехтинът .

Задушени пилешки хапки от филе с броколи, сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела / кашкавал, ементал, извара) на тиган

Пилешкото филе се нарязва на хапки и се запържва в малко зехтин или олио.

Омлет от пъдпъдъчи яйца с лук и чушки

Нарязаните на ситно лук и чушка се запържват в загрят зехтин.

Талиатели или спагети (паста) с кюфтенца от сурова наденица

Пържени панирани пилешки филета увити в прошуто със сос от каперси

Чесънът се стрива и се разбърква с нарязаните на ситно каперси, зехтин и оцет.

Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

Намазва се със зехтин и се оставя за около 20 минути.

Лека майонеза с кисело мляко

На тънка струя и при непрекъснато разбиване се налива зехтинът.

Пържени замразени тигрови скариди в тиган с чесън, куркума, кориандър, босилек и магданоз

Налива се зехтинът и сока на лимона.

Тиросалата – гръцка разядка със сирене и люти чушки

При непрекъснато бъркане се налива зехтинът, докато се усвои.

Задушени миди със сос Алфредо от масло, сметана, жълтъци и сирене пармезан

Добавят се зехтинът и накълцаният чесън.

Арменска салата от гриловани патладжани, домати и сирене

Приготвя се дресинга от балсамов оцет, зехтин и мед.

Гръцка зелева салата с моркови и чесън

Приготвя се дресинг, като чесънът се счуква и се смесва с изстискания сок от лимона и зехтина.

Веган салата с нахут, киноа, авокадо, сусамов тахан и сладки картофи

Към него се добавят една лъжица зехтин и черен пипер.

Ризото с амарант, печурки и манатарки

Половината масло и зехтин се загряват.

Постен бърз бъркан кекс / сладкиш без кисело, яйца и мляко със сладко от ябълки, соево мляко, стафиди, орехи и бакпулвер

Постепенно се прибавят захарта, зехтинът и накрая се слага брашното, като сместа се бърка постоянно.