Пълнена риба зарган с кедрови ядки, аншоа, чесън и лимон на фурна с маринован лук за гарниране

Добавят се портокаловата и лимоновата кора, сок от касис, накълцаните каперси, магданоз, лют червен пипер и яйцето.

Пилешко фрикасе с гъби, сметана и зеленчуци - зелен фасул, моркови, праз, грах

Подправя се с лимонов сок, накълцани каперси, черен пипер и сол на вкус.

Пилешко фрикасе с гъби и сметана на тиган

Запържено пиле с ориз, зеленчуци и шунка по китайски

Добавят се бирата, маслините, каперсите и доматеното пюре.

Печен маринован толстолоб с горчица на фурна във фолио

След това фолиото се отваря и се поръсва с накълцаните копър, магданоз, каперси и орехи.

Залена салата Романа с крутони, пармезан и яйчен дресинг

Към тях се добавя обелената скилидка чесън, олиото, каперсите, солта и сокът на половин лимон.

Картофена салата с варен телешки език и пресен зелен лук

Другата връзка лук, каперсите и естрагонът се нарязват на ситно.

Печен кафяв ориз със зеленчуци (тиквички, патладжани, чушки, маслини, сушени домати) и доматен сос по провансалски на фурна

Поръсва се с нарязаните на ситно маслини, сушени домати и каперси.

Картофена пица без тесто с домати, маслини и кисели краставички

Нареждат се нарязаните маслини, кисели краставички, каперси и настърган кашкавал.

Средиземноморска зелена салата с елда, сушени и чери домати, маслини каламата и конопено семе

Смесват се в купа заедно със сушените домати, нарязаните пресен лук, каперсите и почистените маслини.

Риба скумрия на пара със сос от аншоа, чесън, моркови, тиквички и подправки

Каперсите, чесънът и аншоата (количество на вкус) се нарязват.

Зелена салата Ница със сварени картофи, яйца, риба тон и сьомга, полята с дресинг от зехтин, оцет, лимонов сок и чесън

Добавя се рибата тон и сьомгата, маслините и каперсите.

Лесни бутерки с кренвирш – хот-дог от бутер тесто

Във всяко парче се слага от запържения лук и нарязани каперси.

Салата с краставица, ориз, пресен лук и дресинг

Детски сандвичи с колбас и зеленчуци

Печени свински пържоли с кремообразна картофена салата с билки

Салатата се гарнира с маслини или каперси при желание.

Тоносалата – гръцка салата с риба тон, чери домати, краставици, маслини и лимонов дресинг

Наред с парчетата риба тон, салатата включва предимно различни зеленчуци на кубчета, както и избор от различни добавки като каперси, маслини и билки.

Африканска доматена супа с грис и кимион

Забележка: Су се наричат пикантните супи с грис и каперси.