Рецепти за кимион

Печена свинска плешка с кисело зеле и ябълка в гювеч на фурна по селски

Овкусява се със сол, кимион и черен пипер, и се добавя дафинов лист.

Млечна супа топчета с прясно мляко, ориз, картофи и фиде без застройка

Каймата се смесва с ориза, яйцето, черният пипер и смляният кимион.

Супа от телешки опашки с чушки, моркови и корен от целина

Добавят се зърната бахар, черен пипер, кимион и дафинов лист.

Спагети с пилешко филе по индонезийски с чушки, царевица, бамбук, сушени гъби и соев сос

Сместа се подправя със соев сос, кориандър, кимион, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Домашен суджук със свинско и говеждо месо пълнено в черва

Омесват се със захарта, черен пипер, чубрица, червен пипер, кимион и сол на вкус.

Хумус от грах, моркови, орехи, копър и чесън

Орехите се начукват и се разбъркват с отцеденият от консервата грах, накълцания копър, кимион, стритите скилидки чесън, сок от лимон, зехтин, черен пипер и сол.

Мусака с кайма, зелев сок и кисело зеле на фурна

Подправя се с кимион и се разбърква.

Емпанадас с пилешко месо от гърди (филе) и картофи на фурна

Хумус от нахут, моркови, орехи, копър и чесън

Орехите се начукват и се разбъркват с отцеденият от консервата нахут, накълцания копър, кимион, стритите скилидки чесън, сок от лимон, зехтин, черен пипер и сол.

Голямо татарско кюфте от свинска и телешка кайма, пълнено с пълнеж от гъби, кисели краставички и кашкавал

Добавят се отцеденият хляб, яйцето, черен пипер, кимион, чубрица, накълцан пресен магданоз и сух магданоз.

Супа гулаш със свинско месо от плешка или бут, картофи, лук и домати

Подправя се с черен пипер и кимион и се налива малко червено вино.

Печено руло от цяло парче свински гърди в бекон с плънка от кайма върху кисело зеле на фурна

Смесва се със задушените зеленчуци и се добавят подправките – пушен червен пипер и кимион.

Унгарска гулаш супа (чорба) с телешко или говеждо месо, картофи, лук и домати

Подправя се с черен пипер и кимион и се налива малко червено вино.

Лесни сарми от листа кисело зеле с кайма, ориз и праз лук задушени в тенджера

Солена торта от картофено пюре и мляно на кайма месо

Подправя се със сол, черен пипер, магданоз, чубрица и кимион.

Салата с просо, нахут, сушени домати, чери домати, маслини и сирене

Нахутът се отцежда и се смесва с кимион, чесън на прах, куркума и 1 лъжица зехтин.

Пастет / разядка от извара, майонеза, горчица, кетчуп и орехи

Готовата смес се овкусява с кимион и сол на вкус и полученият пастет се разбърква.

Лесен домашен кетчуп от доматено пюре и мед без консервиране (стерилизиране)

Варена пушена наденица с ориз и червен боб на фурна

Прибавят се нарязаният на ситно чесън, отцеденият червен боб и кимион.

Веган кюфтeтa от варен нахут и пюре от тиква

Слагат се лененото семе, разбърквано с водата, сока от зелен лимон, чесън на прах, червен пипер, кимион и сол на вкус.