Механджийска салата с домати, печени пипер капия, варени яйца и сирене

Салатата завършва с кисело мляко и натрошено сирене.

Мусака с кайма, лапад, картофи, ориз, пресен и праз лук

Приготвя се заливка от киселото мляко, яйцата, скълцан чесън и сол.

Желиран йогурт с банани и сладко от боровинки за десерт

Солен кето кекс без брашно с гъби, бекон, сирене, кашкавал и заквасена сметана

Добавят се нарязаните кисели краставички и настърганите сирене и кашкавала.

Солена торта с картофени блатове, яйца, сирене, кашкавал, майонеза и колбас

Нареждат се сирене, нарязани кисели краставички, кашкавал, колбас и от настърганите яйца.

Вегетарианска мусака от картофи, ориз и домати

Ястието се запича леко и се залива със смес от половината яйца и мляко, разбити с малко сол и черен пипер, след което се пече до зачервяване.

Агнешка супа (с останало печено месо) със замразен спанак за Великден или Гергьовден (без застройка)

Сервира се гореща с лъжица пълномаслено кисело мляко.

Супа със спанак, ориз, лук, моркови, домати, сирене и застройка

Супата ври до готовност и се застройва със смес от киселото мляко, яйцето и брашното.

Агнешка чорба (супа) със спанак, пресен лук, доматен сок, ориз и застройка

От киселото мляко и яйцето се приготвя застройка и се добавя във вече готовата супа.

Шопски кебап с телешко месо в гърне

Ястието се изважда и се залива с киселото мляко, разбива с яйцата, оцета и брашното и се връща във фурната.

Печени охлюви с ориз и яйца на фурна

След това се залива със заливката от млякото, яйцата и кашкавала и отново се запича във фурната при 200 градуса.

Зелена лятна супа с киселец, магданоз, лук, яйца и сирене

Застройва се леко охладена с яйцата и киселото мляко и ако е необходимо, се досолява.

Зеленчукова магданозена супа с кускус и застройка

Застройва се със смес от добре разбитите кисело мляко и яйца.

Великденско задушено пиле с бяло вино

Застройва се с разбитите в киселото мляко жълтъци.

Супа от миди с картофи, фиде и застройка

Супата от миди се застройва с един жълтък, разбит в кисело мляко и част от течността.

Спаначена супа с картофени топчета (гаушки)

Накрая се застройва с разбитите кисело мляко и яйце.

Супа с кашкавалени топчета, лук, моркови и ориз без месо

Накрая се сваля от огъня и се застройва с разбитите яйце, кисело мляко и брашно.

Свински кюфтета с ориз в бял сос

Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка

От яйцата, киселото мляко, брашното, черният и червеният пипер се прави застройка.

Супа от патешки фенери

От киселото мляко и яйцето се прави застройка.