Рецепти за копър

Супа от тиквички

Вкусен таратор - класическа рецепта

Прибавят се нарязаните на малки кубчета обелени краставици, счуканият със сол чесън и ситно нарязаните копър, магданоз и зехтин.

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Приготвя се сос от майонезата, киселото мляко, чесън и скълцан копър.

Мариновани кисели краставички (зимнина)

На дъното на буркани се разпределят черен пипер, бахар, дафинов лист, синапено семе и копър.

Печено филе от бяла риба с лимон и чесън във фолио на фурна

По желание може да се добави и малко копър и розмарин.

Печена риба пъстърва на фурна със зехтин, портокал, розмарин и босилек във фолио

Добавя се пресен копър и рибите се пекат още 10-12 минути, докато кожата стане хрупкава.

Гнезда от кайма с тиквички и яйца на фурна

Поръсват се със сол, черен пипер и копър.

Печена цяла скумрия с чесън и горчица на фурна

В малка купа се смесват ситно нарязаният копър, чесънът, горчицата, зехтин, лимонов сок, сол и пипер.

Домашен пастет / дип / разядка с авокадо, пушена сьомга, варено яйце и маслини

Сместа се пасира до хомогенност и се подправя на вкус със сол, захар, черен пипер, счукан карамфил и копър.

Солени мъфини с овесени ядки, сирене, кашкавал и кисело мляко без брашно

След това се добавят разбитите яйца, слънчогледови семки, тиквени семки, копър, магданоз, натрошено сирене и настърган кашкавал.

Тиквички с елда и сушени домати на тиган

Подправя се със сол и копър и по желание се прехвърля в тава и се изпича във фурната.

Салата със зеленчуци – тиквички, патладжан и домати и моцарела с меден дресинг с майонеза и горчица

В чиния се редят всички продукти и се поръсват с накълцан копър.

Мариновани кисели краставички корнишони с лук, чесън и синапено семе (зимнина)

На дъното на буркан се слагат лукът, черен пипер, бахар, дафинов лист, синапено семе и копър.

Пържени панирани картофени хапки със сирене и лук в панировка патафри от яйца, брашно и бира

Към тях се добавят сиренето, настърганите глави лук, ситно нарязаните копър и магданоз, а също и малко черен пипер и сол.

Салата с пушена сьомга, айсберг и розови домати

Зеленчуците се смесват със солта, зехтина и лимоновия сок и се подправят със ситно нарязан копър .

Тартар от риба сьомга с каперси и майонеза (дип, пастет, разядка, предястие от сьомга)

Прясното филе от сьомга се нарязва на едри кубчета и заедно с измития копър, майонезата, отцедените от маринатата каперси, прясно изцедения лимонов сок и подправките се поставя в чопър.

Фаршировани (пълнени) яйца с авокадо, майонеза и горчица

Пасира се заедно с жълтъците, майонезата, горчицата, лимоновия сок, копъра и подправките.

Пълнена пъстърва с хрупкава коричка печена под фолио на фурна за Никулден

Напълва се със смес от орехите, ситно нарязаните лук, копър, натрошеното топено сирене, солта и подправките.

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Супата се разбърква, снема се от котлона и се поднася гореща, поръсена с магданоз или копър .

Пролетен солен пай с кори за баница и плънка със спанак и сирене

Добавят се нарязаните спанак, магданоз и копър и се задушават за около 10 минути.