Рецепти за кориандър

Лесна и бърза виетнамска рецептата за запържено свинско със зелен фасул

Овкусява се с чили, настърган джинджифил, скълцан чесън и семена от кориандър.

Турска агнешка супа / чорба с агнешки ребра и зеленчуци

Към супата се слагат почистените и нарязани картофи, кориандър, кимион, босилек, сол и черен пипер.

Разядка салса пико де гайо

Прибавят се нарязаните на дребно домат, лук и кориандър или магданоз.

Печени шишчета с агнешко месо по индийски на грил / скара

Месото се слага в купа и се разбърква с малко олио, джинджифил, кимион, кориандър, червен пипер, сол и черен пипер на вкус.

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

В същия тиган се загрява масло и се запържват нарязаните лук, чесън и кориандър.

Мариновани пилешки бутчета / гърди / хапки с кисело мляко

Добавят се скилидките чесън, лимонов сок, кориандър, червен пипер, черен пипер и сол.

Бяла риба със сладко-кисела марината и кускус

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

Добавят се половината от чесъна, кориандър, сол и пипер и се кипва.

Печени свински котлети в доматено пюре на фурна

Котлетите се осоляват и се натриват с черен пипер и кориандър.

Седемслоен дип с боб и гуакомоле в индивидуални чаши

Доматите, халапеньото и кориандърът се измиват и подсушават.

Яхния с боб Пинто, говежда кайма и бекон

Когато омекнат, се подправят с кимион, кориандър и риган.

Ориз по мексикански с пилешко месо, червен боб, царевица, чушки, домати и ароматни подправки

Подправят се със сол, черен пипер, кориандър, риган, червен пипер, кимион, чили и счукан чесън.

Печени картофени рьощи на фурна

Поръсват се с кориандър и се оформят на топчета.

Руло от печена свинска плешка в бутер тесто

Чубрицата, черният пипер, салвията, кориандърът, кърито, индийското орехче и солта се разбъркват.

Соба нудълс със зеленчуци, сос Тамари и джинджифилов сос

Настъргания джинджифил се разбърква с накълцаният кориандър, сос Тамари, оризов оцет, сусамово олио, сос шрирача, мед и запечен сусам.

Омлет от пъдпъдъчи яйца с лук и чушки

Подправят се с черен пипер и кориандър и когато се запържат, се свалят от котлона.

Пиле / пилешки бутчета / пилешки крилца с печени картофи и гъби в микровълнова печка / фурна

Чесънът се стрива и се смесва с къри, кориандър, сол и черен пипер.

Печено пикантно филе от риба акула на скара

В купа се смесват продуктите за маринатата - соевият сос, олиото, нарязаните на ситно люти чушки, лимоновият сок, накълцаният магданоз, нарязаният на ситно кориандър, белият пипер и солта.

Картофени палачинки от настъргани картофи с телешка кайма и кашкавал на тиган

Сместа се разбърква добре и се овкусява с кориандър, сол и черен пипер.

Разядка с авокадо, лук, лимонов сок и сос Табаско

При сервиране се поръсва с кориандър.