Рецепти за кориандър

Фатуш със скариди

Поръсват се скаридите с дресинга, добавя се кориандър и сумак.

Печено цяло пиле с билки и хрупкава коричка на фурна

Африканска супа със сметана, синьо сирене и чедър

Кускус със скариди

Мексиканска салата колсло с червен боб и царевица

Кориандърът се нарязва на ситно.

Веган начос с гуакамоле, черен боб и салца

Към него се добавят сокът от лайм, малко сол, черен пипер и част от нарязания пресен кориандър, след което се разбърква.

Мокека – бразилска риба в пикантен кокосов сос

Кориандърът се измива и се нарязва на ситно, а черният пипер се смила.

Къри със скариди и кокосово мляко

Лютите чушки и кориандърът се измиват и се нарязват на ситно.

Opor Ayam с кокосово мляко, оризови кейкове и пикантен самбал сос

Шалотът, чесънът, куркумата, канделовите ядки, кориандърът и белият пипер се смилат или пасират до получаване на подправъчна паста.

Индонезийско пиле в кокосов сос с лонтонг

Лукът, чесънът, лешниците, куркумата, джинджифилът и кориандърът се смилат до паста.

Дъм ханди пилешко биряни

Поръсва се с нарязан кориандър, мента, кашу, бадеми и малко гхи.

Говеждо ренданг - традиционно задушено от Индонезия

Чесънът, шалотът, сушените люти чушки, джинджифилът, галангалът, кориандърът, куркумата и кимионът се смилат до гладка паста.

Енчилада с пуешко и черен боб на фурна

Комбинирайте салсата, кориандъра и кимиона в плитка купа.

Пасиран таратор с краставици, копър, чесън и орехи (студена крем супа)

Овкусяват се с кориандъра, накълцан копъра и счукания чесън и се разбъркват много добре.

Такос с тортила питки, авокадо, люти чушки, царевица и скариди

Смесват се с царевицата, кориандъра и сока от лайм.

Лесен крехък печен свински джолан на фурна с хрупкава коричка с подправки

Свинският джолан се овкусява с черен пипер, кимион, червен пипер, сол и кориандър.

Ароматно и сочно пиле по индийски с джинджифил, зеленчуци и подправки

Ястието се подправя с чили на прах и кориандър.

Домашна телешка пастърма

В голяма тенджера се смесват водата, солта, розовата сол, захарта и подправките – черен пипер, горчица, кориандър, дафинов лист, червен пипер, чесън, бахар и джинджифил.

Пилешки начос с крем сос и гуакамоле

Към него се добавят ситно нарязан домат, ситно нарязан червен лук, една скилидка чесън, нарязан пресен кориандър, сок от лайм, сол и черен пипер.

Веган позоле верде

В последните 5 минути от готвенето се добавя нарязан пресен кориандър.