Рецепти за лазаня със зеленчуци

Пуерториканска лазаня (Pastelon de Platano Maduro) с банани, телешка кайма и доматен сос

Лазаня от готови кори със замразен спанак, мляно месо и сирене Гауда

По този начин се реди лазанята до изчерпване на продуктите.

Паста канелони с кори за лазаня с плънка от доматен сос, патладжан, спанак и сирене рикота на фурна

Корите за лазаня се сваряват до полуготовност.

Лазаня с тиквички, кайма, спанак, пуешко месо, гъби, доматен сос, рикота (извара) и сирене моцарела на фурна

След като зеленчуците омекнат, а каймата е готова, се добавят сварените домати, доматения сос и пюре, чесънът и подправките.

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Корите за лазаня се приготвят според указанията на опаковката, може да се използват и такива без предварително подготовка.

Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Готви се докато се запържи, след което се сипват доматите от консерва и зеленчуковият бульон ....Може да се натрошат и кори лазаня.

Лазаня болонезе с макарони и телешка кайма

Макароните се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката...

Лазаня с кайма, кисели краставички, шунка, кашкавал и сос Бешамел

По този начин се нарежда цялата лазаня.

Българска лазаня в гювече със салам (колбас), лютеница, сирене и кашкавал

Корите за лазаня се начупват на парчета.

Лазаня с патладжани, тиквички, кайма, домати, сирене моцарела и пармезан в гювече

Лазанята се реди по следният начин: в тава се подреждат пласт тиквички и патладжани, отгоре се слага доматен сос, поръсва се с магданоз и чесън и се нарежда втори пласт патладжани и тиквички, след което се слага каймата и накрая се – настърган кашкавал.

Вегетарианска лазаня с патладжани, чесън, доматен сос, босилек, рикота и пармезан

Корите за лазаня се приготвя според указанията на опаковката.

Лазаня със спанак, сушени домати, сирене моцарела, рикота (извара) и сос бешамел на фурна

Фурната се загрява предварително на умерена температура и лазанята се пече за около 2- минути.

Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавал

В правоъгълна тавичка се слага малка част от соса, следват корите за лазаня, приготвени според указанията на опаковката, отново сос, кори и така се редуват докато свършат продуктите.

Лазаня от домашна юфка, домати, тиквички и сирене Моцарела

Нарязаните на ситно лук, моркови и целина се запържват в загрята мазнина...

Лазаня с риба тон, домати, кашкавал и сос бешамел

След това, фолиото се отстранява и лазанята се допича още 15-20 минути.

Лазаня Болонезе с домашни пресни кори, сос Бешамел и сирене Моцарела

Получените кори за лазаня се бланшират за 30 секунди във вряла вода и след това се слагат в леденостудена вода.

Сос за лазаня с брашно, масло, мляко, сметана и кашкавал

В маслото се запържват настърганите домати, добавя се брашното и след това прясното мляко и сметаната...

Фалшива лазаня с тиквички, варено пилешко месо и гъби

Подрежда се лазанята, като тиквичките се разделят на две равни части и едната се разпределя в тавата.

Лазаня с домашни пресни кори, доматен сос, сирене моцарела и рикота на фурна

Върху тях се слага от сиренето рикота и моцарелата и по този начин се нарежда лазанята, докато продуктите се изчерпят.

Картофена лазаня с кайма, спанак, сирене и кашкавал

По този начин се нарежда цялата лазаня до изчерпване на продуктите.