Рецепти за леки ястия

2485 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 119 120 121 ... 125 > >>

Солена торта с грах, маслини, извара и кашкавал

През това време слагаме граха да се свари в леко подсолена вода.


Гарнитура със задушени гъби печурки, моркови, лук, слънчогледови семки и магданоз за риба и месо

Слага се в олиото да се запържи леко.


Спаначена салата с гъби печурки, пушен бекон, замразен грах и дресинг с горчица

Запърженият бекон се изважда от тигана и в останалата от него мазнина се карамелизира леко захарта.


Солени бутер банички с яйца, гъби, печени чушки и кашкавал

След това се загъва и леко се притиска.


Печен агнешки врат с дижонска горчица, сирене Пармезан, крутони и салвия на фурна

Напръсква се леко с оцет.


Домашно свежо сирене

Узрялото сирене трябва да има вода 50%, белтъци 15-16%, мазнини 28%, приятно млечнокисело и леко солен вкус.


Класическа рецепта за ризото с пармезан

Оризът трябва да е леко мек, но ал денте, в центъра.


Салата с елда, извара и чесън

Салатата се сервира леко охладена или със стайна температура.


Печено свинско контрафиле с моцарела, сушени домати и песто на фурна

Пече се в силно загрята фурна около 10-12 минути, докато моцарелата добие леко златист цвят и се разтопи.


Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

Запържва се леко и се прехвърля в тавичка.


Солена торта пица със пушено свинско месо, топено сирене и кашкавал

Маята се разтваря в леко затоплена вода и прясното мляко.


Млечна вегетарианска супа със сирене и яйца

Запържва се леко и се разрежда с прясното мляко.


Салата с паста пене с тиквички и шунка

Тиквичките и морковите се нарязват на ленти, поставят се в подсолена вода и се варят, докато станат леко хрупкави, не до пълното им омекване.


Агнешка чорба по добруджански със застройка от яйца и лимон

След омекване на месото се прибавят почистеният, измит и нарязан на ситно зелен лук, почистеният и измит ориз и леко препеченото до златисто брашно.


Пълнено печено цяло агне (или яре) с ориз, гъби, спанак и лапад на пещ за Великден

Овкусява се агнето - намазва се отвътре и отвън с леко разтопеното масло и се натрива със смесените сушени подправки - сол, черен пипер, червен пипер и джоджен.


Спаначена супа със застройка от кисело мляко и жълтък

Охлажда се леко супата, за да не се пресече и се застройва с яйцето и киселото мляко.


Бавно печен заек със зелен лук и гъби в гювеч на фурна

Поръсва се с олиото, наливат се 2-3 чаши леко подсолена вода, захлупва се с капак и се слага в студена фурна.


Пълнени чушки с елда, гъби, пармезан и червено вино

Пече се във фурна, до лек загар на пармезана.


Агнешка дроб сарма за Великден със заливка от мляко, брашно и яйца

След това се оставя леко да се охлади и месото се нарязва на кубчета.


Италиански сос с рохки яйца

Жълтъците се отделят в купичка, а леко побелелият белтък се отстранява.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 119 120 121 ... 125 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.