Рецепти за леки ястия

3066 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 3 4 5 ... 154 > >>

Лека салата със задушени калмари в масло, домати, лук и фенел (резене)

Калмарите се почистват и се задушават в маслото, заедно със скълцаният чесън...


Марокански тажин с кюфтенца и яйца

Съдът отново се похлупва и ястието се готви още 6 до 8 минути, докато белтъците се стегнат, а жълтъците останат леко меки или се сготвят според предпочитанието.

Марокански тажин с кюфтенца и яйца

Prasorizo (Прасоризо) – гръцко ризото с праз лук

В най-простата си форма това често срещано гръцко ястие съчетава праз лук и ориз, които се запържват леко и след това се задушават, докато се сварят напълно.

Prasorizo (Прасоризо) – гръцко ризото с праз лук

Яхния с пуешко месо, зелен фасул и картофи

Пуешкото месо се сварява леко в малко вода....Заедно с лука и се добавят към ястието.

Яхния с пуешко месо, зелен фасул и картофи

Козуначени питки със стафиди и кръст

Прясното мляко се затопля леко, без да се допуска да стане горещо.

Козуначени питки със стафиди и кръст

Спаначени канелони с рикота, печени на фурна

Тиганът се отстранява от котлона и сместа се оставя леко да изстине....Тавичката се покрива с фолио и ястието се пече 30 минути.

Спаначени канелони с рикота, печени на фурна

Къри с тофу, гъби и зеленчуци

След това се запържва леко в 1 с....Накрая към ястието се добавя пресен сок от лайм и се украсява с мащерка.

Къри с тофу, гъби и зеленчуци

Традиционен пай с ядки пекан

Водата се охлажда до ледена температура и се добавя постепенно, като сместа се разбърква леко с вилица, докато тестото започне да се събира.

Традиционен пай с ядки пекан

Пилешки дробчета с пъдпъдъчи яйца в сладко-лют сос

Накрая ястието се поръсва със сусам и се разбърква леко.

Пилешки дробчета с пъдпъдъчи яйца в сладко-лют сос

Телешко задушено с картофи и грах в глинен гювеч на фурна

Телешкото месо се запечатва от всички страни до леко златист цвят, след което се изважда....Ястието се оставя да заври, след което се похлупва и се готви на слаб огън около 90 до 120 минути, докато месото омекне, а сосът остане плътен.

Телешко задушено с картофи и грах в глинен гювеч на фурна

Турски яйца на фурна в глинен съд

Ястието се пече на средно ниво във фурната за 10 до 15 минути, докато белтъците се стегнат, а жълтъците останат леко течни.

Турски яйца на фурна в глинен съд

Персийски гювеч Горме Сабзи

Гювечът е готов, когато месото е напълно омекнало, вкусовете са се комбинирали и ястието леко се сгъсти.

Персийски гювеч Горме Сабзи

Паста на фурна с телешка кайма и сирена „Милион долара“

Пастата се сварява до леко стегната сърцевина според указанията на опаковката и се отцежда.

Паста на фурна с телешка кайма и сирена „Милион долара“

Турска рамазан пита (Ramazan Pidesi)

Водата се затопля леко и в нея се разтваря захарта.

Турска рамазан пита (Ramazan Pidesi)

Пилаф с нахут от консерва, чушки, бадеми, стафиди и кашу

В подходящ тиган се загрява малко мазнина и дафиновият лист, накълцания чесън и мащерката леко се запържват....Ястието се оставя да се задуши за около 10.

Пилаф с нахут от консерва, чушки, бадеми, стафиди и кашу

Кето пилешки гърди с вино марсала, гъби и масло на тиган

Пилешкият бульон се подправя със сол и черен пипер и се налива към ястието....Оставя се да се готви, докато сосът леко се сгъсти.

Кето пилешки гърди с вино марсала, гъби и масло на тиган

Пълнени чушки по мексикански с говежда кайма, домати и ориз

Оризът се сварява предварително в леко подсолена вода до полуготовност....Добавят се накълцаните домати и свареният ориз и ястието се оставя да заври.

Пълнени чушки по мексикански с говежда кайма, домати и ориз

Класическа рецепта за пай с фъстъчено масло

На леко набрашнена повърхност леко се разточва кората за пая.


Червено тайландско къри с пилешко месо, кашу и ориз

Ястието се оставя да къкри на слаб огън около 15 минути, докато месото се сготви напълно и сосът леко се сгъсти.

Червено тайландско къри с пилешко месо, кашу и ориз

Италианско пилешко филе със сушени домати и спанак в сметанов сос с пармезан

В тигана се налива готварската сметана и се загрява до леко къкрене....Тиганът се похлупва и ястието се готви на умерено слаб огън още 8–10 минути или до достигане на вътрешна температура 75 °C в най-дебелата част на филетата, измерена с кухненски термометър.

Италианско пилешко филе със сушени домати и спанак в сметанов сос с пармезан

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 3 4 5 ... 154 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.