Рецепти за лекота

3258 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 70 71 72 ... 163 > >>

Лула кебап с говежда кайма – традиционна рецепта

Грилът или грил тиганът се загрява на средно висока температура и се намазва леко със зехтин.

Лула кебап с говежда кайма – традиционна рецепта

Яйчено руло с кайма, сирене и кисели краставички

Омлетът се пържи, докато долната страна се зачерви леко, след което внимателно се обръща и се допича за кратко до пълно стягане на яйцата, без да се пресушава.

Яйчено руло с кайма, сирене и кисели краставички

Пържени кюфтета от пилешки дроб с кетчуп

Кетчупът се загрява леко на слаб огън и се разбърква с червения пипер.

Пържени кюфтета от пилешки дроб с кетчуп

Печена паста пене с телешка кайма, сирена и тиква

Пастата се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката, като се оставя леко твърда в средата.

Печена паста пене с телешка кайма, сирена и тиква

Супа с телешка кайма, зеле и червен боб

Добавя се каймата, раздробява се с лъжица и се запържва до леко зачервяване, като при необходимост се отстранява излишната мазнина.

Супа с телешка кайма, зеле и червен боб

Задушени кюфтета с картофи и домати

Картофите се обелват и нарязват на филии или парчета, след което се добавят към соса заедно с бульона и се довежда до леко кипене.

Задушени кюфтета с картофи и домати

Печени мариновани свински котлети на скара

Постигането на вътрешна температура от 63°C гарантира леко розово и сочно месо.

Печени мариновани свински котлети на скара

Печен пащърнак с подправки

След изваждане от фурната, ястието се поръсва с нарязан пресен магданоз и се поднася топло като гарнитура или леко основно ястие.

Печен пащърнак с подправки

Прошуто крудо салата с домати, крем сирене и босилек

Филийките прошуто се накъсват или леко се сгъват и се разпределят върху салатата.

Прошуто крудо салата с домати, крем сирене и босилек

Кростини с рикота, смокини и мед

Ястието се сервира веднага като леко предястие или закуска.

Кростини с рикота, смокини и мед

Зелен фасул с гъби, сметана и хрупкав пържен лук

Сварява се във вода с част от солта за около 8–10 минути, докато омекне леко, след което се отцежда добре.

Зелен фасул с гъби, сметана и хрупкав пържен лук

Пилешки гърди с кремообразен сос със сметана и горчица

При неравномерна дебелина се изтъняват леко, за да се сготвят равномерно.

Пилешки гърди с кремообразен сос със сметана и горчица

Кростини с прошуто, синьо сирене, авокадо и микрозелени растения

След това се оставят да се охладят леко.

Кростини с прошуто, синьо сирене, авокадо и микрозелени растения

Спираловидни тиквички със скариди, пармезан и люта чушка

Задушават се за 2–3 минути, като се запазват леко хрупкави.

Спираловидни тиквички със скариди, пармезан и люта чушка

Италианска брускета с чабата, маслини и подправки

Чабатата се разрязва по дължина, след което двете половини се опичат леко до получаване на хрупкава коричка, като вътрешността остава мека.

Италианска брускета с чабата, маслини и подправки

Рустикова салата с репички, рукола, извара и сметана

Салатата се сервира веднага като лек обяд или гарнитура.

Рустикова салата с репички, рукола, извара и сметана

Грилован тост сандвич с праскова, моцарела и мед

Прасковата се измива и нарязва на филийки, които се намазват със зехтин и се опичат на грил тиган за около 2 минути от всяка страна, докато се появят линии от грила и плодът омекне леко.

Грилован тост сандвич с праскова, моцарела и мед

Гриловани кралски кладници с подправки и билки

Сервира се топло като гарнитура или леко основно ястие.

Гриловани кралски кладници с подправки и билки

Купа с киноа, авокадо, яйце, чери домати и спанак

След сваряването, киноата се оставя да изстине леко.

Купа с киноа, авокадо, яйце, чери домати и спанак

Телешки медальон със скариди и доматен сос

По желание се добавя щипка люти чушки за лека пикантност.

Телешки медальон със скариди и доматен сос

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 70 71 72 ... 163 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.