Рецепти за лимон

Пържени кюфтенца / шницели от хайвер от риба шаран

Пърженият хайвер се сервира с резенчета лимон.

Торта с нишестен блат с бакпулвер, крем от малиново желе с шампанско и сметана, украсена с целувки и бял шоколад

Приготвя се бисквитено тесто, като яйцата, захарта и лимоновата кора се разбиват.

Катино мезе със свинско месо от плешка, гъби и лук

Накрая се подправя с черен пипер и лимонов сок.

Хумус от грах, моркови, орехи, копър и чесън

Орехите се начукват и се разбъркват с отцеденият от консервата грах, накълцания копър, кимион, стритите скилидки чесън, сок от лимон, зехтин, черен пипер и сол.

Салата от настърган карфиол, каперси, чушки, маслини и сушени домати

Добавя се настърганият карфиол и сместа се подправя със зехтин, черен пипер, сол и сока и настърганата кора на лимона.

Хумус от нахут, моркови, орехи, копър и чесън

Орехите се начукват и се разбъркват с отцеденият от консервата нахут, накълцания копър, кимион, стритите скилидки чесън, сок от лимон, зехтин, черен пипер и сол.

Салата от цяла глава целина с маринована риба херинга и червен лук

Овкусява се със сол и лимонов сок на вкус.

Печени свински уши на скара с чесън и соев сос

Соевият сос се разбърква с лимонов сок, стрит чесън и черен пипер на вкус.

Лека майонеза с кисело мляко

Накрая се слагат киселото мляко и лимонов сок.

Агнешки плетени чревца с масло и пресен лук печени на фурна

Малко преди да са готови, се нареждат резени лимон и се запичат за още 1-2 минути.

Пастет от прясна и пушена сьомга, масло и червен хайвер

добавят се маслото и лимоновият сок и се смила.

Гръцка бобена салата с фасул от консерва, домати и риган

приготвя се дресинг от сока на лимона, маслиново масло, риган, черен пипер и сол на вкус.

Печена пъстърва на скара със сос песто от копър, бадеми и чесън

Приготвя се песто сос, като в блендер се смилат бадемите, чесънът, зехтинът, сокът от един лимон и копърът.

Готов домашен дресинг / сос за салата цезар с пиле дресинг с аншоа, чесън, горчица и пармезан

Сосът се подправя с лимонов сок, зехтин и при непрекъснато бъркане, се добавя олио.

Печен калкан на фурна с подправки и брашно

Получената смес се овкусява с лимонов сок на вкус и се излива върху рибата.

Арабска разядка / пастет / хумус от печено червено цвекло, нахут от консерва, фета сирене и тахан

Прехвърля се в блендера, заедно с цвеклото, нахута, лимоновият сок, чесънът и тахана.

Свинско бонфиле (флейки) с гъби, каперси, бяло вино и оцет балсамико печено на фурна

През това време в дълбок тиган се налива бульонът, оцетът балсамико и лимоновият сок и се оставя да заври.

Рибена чорба (супа) с печено филе пъстърва, ципура или лаврак, домати и чесън

Поднася се с лимонов сок.

Пилешка каша с бъркани яйца, брашно и масло на тиган

Готовата каша се подправя с черен пипер и сока на един лимон.

Задушени пипала от октопод с масло, чесън и бяло вино на тиган