Рецепти за лимонов сок

Забулени яйца по Бенедиктински с пушена сьомга сос Холандез

На тънка струя и при непрекъснато бъркане се добавят сока на лимоните и разтопеното масло.

Забулени яйца по Бенедиктински с шунка и сос Холандез

На тънка струя и при непрекъснато бъркане се добавят сока на лимоните и разтопеното масло.

Пюре от маслини / маслинова паста с лук, чесън и магданоз

Когато пюрето поеме мазнината, се подправя със сока на лимона.

Гръцка тарама салата / разядка с хайвер от треска, лук, хляб, зехтин и маслини

Прибавят се хлябът, чесънът, настърганата кора и сока на лимона.

Свежа зелена салата с майонезен дресинг

Подправят се със сока на лимона и се разбъркват, за да се овкусят.

Турска баклава с краве масло, орехи и царевично нишесте

подправя се със сока на лимона.

Бял сос за салата цезар с кисело мляко, чесън, майонеза и сирене пармезан

След това се слагат сокът на лимона и настъргано сирене пармезан.

Зелена салата Кан с чушки, каперси, аншоа и варени яйца

В купа се разбъркват медът, зехтинът, горчицата и сокът от лимона.

Пилешки хапки от филе в турски орехов сос с кисело мляко

Сарми с лозови листа по гръцки с плънка от телешко мляно месо, стафиди и кедрови ядки

Заливат се с вода и сока на лимона.

Залена салата Романа с крутони, пармезан и яйчен дресинг

Към тях се добавя обелената скилидка чесън, олиото, каперсите, солта и сокът на половин лимон.

Сладко от зелени домати и орехи (зимнина)

Малко преди да се свали от котлона се добавя лимонената киселина.

Пиле фрикасе с аспержи на фурна

Застройва се с разбитите жълтъци и сока на лимона.

Конфитюр от настъргани дюли стерилизиран в бурканчета (зимнина)

Готовият конфитюр се сваля от котлона и се добавя лимонената киселина.

Ризото с ориз арборио, фенел, кралски скариди и рукола

Тенджерата се сваля от котлона и се добавят руколата и лимонов сок на вкус.

Пай с домашно сладко от боровинки

Здравословна закуска от пшеничени кълнове, ечемичени ядки, лешници, бадеми, ябълки и йогурт (кисело мляко)

Студена разядка / пастет от нахут, печени патладжани и орехи

Чесънът, патладжанът, отцеденият нахут, кимионът, зехтин и сока на лимона се смилат в блендер.

Пиле пиката - панирано тънко пилешко филе във винен маслен сос

Налива се виното и когато сосът се редуцира, се подправя със сока на половин лимон.

Катино мезе със свинско месо, гъби и лук в глинени гювечета на фурна (яхния)