Рецепти за лимонов сок

Полента кейк с цитрусов сироп

Докато кейкът се пече, захарта, водата и соковете от лимон и портокал се смесват в малка тенджера и се довеждат до кипене.

Мелопита с рикота и мед

Лимонът се измива, кората се настъргва, а сокът се изцежда.

Печени котлети от сьомга с брюкселско зеле, броколи и чери домати

Половината лимон се нарязва на кръгчета, а сокът от другата половина се изцежда.

Гръцки млечен пай с грис и кори за баница (Галактобуреко)

Докато паят се пече, захарта, водата, лимоновият сок, медът и канелената пръчка се смесват в тенджера и се довеждат до кипене.

Сочен десерт с кори за баница, млечен крем и ядки

Приготвя се сиропът, като в тенджера на котлона се слагат вода, захар, лимонов сок или вода от портокалов цвят.

Пикантен сладък сос от боровинки

Опушено сладко от домати

Добавя се още малко захар, лимонова кора и лимонов сок.

Италиански сос Гремолата с магданоз и чесън

Добавете кората, сока, чесъна и зехтина.

Тарама хайвер разядка / предястие с хайвер, сух стар хляб, лук и маслини по гръцки

Разбитият хайвер се подправя с лимонов сок и ситно накълцан лук.

Гръцка тарама салата (разядка) от пушен хайвер, лук, маслини и чесън

Прибавя се хлябът, чесънът, кората на един лимон и лимоновият му сок и сместа се разбива добре.

Хумус (пастет) от нахут от консерва, босилек, чесън и пармезан върху запечена багета

Добавят се сусамовият тахан, лимонов сок и зехтин и всичко се разбърква добре.

Печено филе шаран на фурна за Никулден

Полива се с изцедения сок на лимона.

Ябълков чипс с канела и кокосова захар

След това се накисват във вода със сока на 1 лимон.

Сочни ароматни пилешки бутчета на барбекю или фурна

Маслото се оставя да се размекне и се разбъркват с накълцан чесън, настъргана лимонова кора, малко лимонов сок.

Пържен сварен октопод в зехтин и чесън

Когато е почти готов, се подправя със сока на лимона, черен пипер и сол.

Печена риба ципура на скара с копърово песто

Приготвя се песто сос, като в блендер се смилат бадемите, чесънът, зехтинът, сокът от един лимон и копърът.

Поширана сьомга филе или котлети в сос Холандез (бял сос от масло и жълтъци)

Добавят се лимонов сок, 30 милилитра вода, сол и бял пипер.

Печена бяла риба треска на скара

Готовата риба се залива със смес от зехтин, лимонов сок и люспи чили чушки.

Пъстра салата с червено зеле, моркови и ябълка

Приготвя се дресинг от лимонов сок, зехтин, сол и малко настъргана лимонова кора.

Филе от сьомга с картофи в пергаментова хартия печено на фурна

Сокът от единият лимон, зехтин, стрит чесън, червен пипер, черен пипер и сол се разбъркват добре.