Рецепти за лук

Руло Стефани с омлет, сирене и печени червени чушки на фурна

Каймата се омесва със сол, черен пипер и настърган лук.

Постна мусака от тиквички и ориз и заливка от яйца, брашно и кисело мляко печена на фурна

Лукът се нарязва ситно и се задушава.

Подходяща гарнитура от задушен спанак, сирене, яйце и мляко към агнешко на фурна

Задушава се в сгорещено олио заедно с накълцания лук.

Крем супа от горски гъби (замразени) с бял боб (зрял фасул) от консерва

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрята мазнина.

Лесна постна веган спаначена супа със замразен спанак и ориз

Нарязаният на ситно лук се задушава, докато омекне.

Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка

Нарязаният на ситно лук и настърганите моркови се задушават в загрятото масло.

Крем супа от тиквички, леща, картофи и сметана

В олиото се запържва ситно нарязаният на ситно лук.

Мариновани карета / котлети с кост от свинско месо (стекове) с марината от мащерка, риган и бяло вино печени на скара или грил тиган

Ситно нарязаният лук се смесва с всички подправки, бялото вино, накълцаният чесън и олиото.

Варени рибени кюфтета от хек с бял сос от прясно мляко, брашно, масло и хрян

Филетата бяла риба се смилат заедно с лука в месомелачка.

Салата от маринована бяла риба по варненски

Почистеното, измито в студена течаща вода рибно филе се нарязва на филийки, вари се 1 минута в маринатата, приготвена от виното, оцета, олиото, ситно нарязаните моркови и зеления лук, черния пипер, дафиновия лист, бахара и солта.

Нисковъглехидратни панирани пилешки хапки от гърди (филе)

Яйцата се разбиват и се добавят подправките – лук на прах, чесън на прах, пушен червен пипер, черен пипер и сол.

Рулца от краставица пълнени с пушена сьомга и крема сирене

Лукът се нарязва на ситно.

Яхния с грах от буркан, кайма, картофи, моркови, домати, чесън и магданоз

Олиото се загрява и в него се запържват почистените и нарязани лук и морков.

Филе от маринована риба тон на скара

Зехтинът, лимоновият сок, нарязаният на ситно лук, накълцаните магданоз и розмарин, начупените дафинови листа, солта и черният пипер се смесват в купа.

Свински Тас кебап (таскебап) със запържени хапки месо

В същата мазнина, след изваждането на месото, се задушава дребно нарязаният лук, като се добавя съвсем малко от бульона.

Паста макарони с боб, домати, целина и чесън

В голяма тенджера се задушават нарязаните лук, морков и целина.

Здравословна зелена салата от маруля, репички, домати, царевица и варени яйца

Лукът, чесънът и магданозът се нарязват на ситно.

Лесна пилешка кавърма с тиквички на котлон

Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва в загрято олио.

Пиле Адобо - печено пиле по филипински с чесън, соев сос и мед

Разядка с риба тон от консерва, крема сирене и майонеза

Добавят се почистеният лук, лимонов сок, хрян, сол и черен пипер.