Рецепти за лук

Мусака с кисело зеле, кайма и ориз

Нарязаният на ситно лук се задушава.

Мусака с кайма, ориз и печени чушки и заливка от яйца и кисело мляко

Нарязаните на ситно лук и моркови се запържват в загрята мазнина.

Пълнена кокошка с ориз, гъби и бекон върху кисело зеле

Нарязаните на кубчета лук, морков и бекона се запържват в загрято олио.

Пелмени с телешка кайма и гъби

Добавят се накълцаните чесън, лук и гъби.

Печен свински джолан в глинено гърне по ловджийски с гъби, кисели краставички, арпаджик, червено вино и сушени чушки

Агнешка плешка с кисело зеле и ориз по брестовишки на фурна

Нарязаните на дребно лук и гъби се задушават в загрят тиган с около 100 милилитра олио.

Хиаши удон - ястие с японски спагети (нудълс) и зеленчуци

Зеленият лук се накълцва.

Солен пай с готови кори, пушено пилешко филе, заквасена сметана и кашкавал

Нарязаните на ситно лук и гъби се задушават, докато омекнат.

Пица с тесто без месене

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина.

Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйца

Нарязаните на едро лук и гъби се задушават в загрятата мазнина.

Рибена чорба (супа) от скумрия, глава от сьомга, миди с черупки, картофи, чушки и целина

Нарязаните на ситно лук, моркови и целина се задушават в загрято олио.

Пълнени пилешки долни бутчета с мляно месо (кайма) от свинска плешка

Свинската плешка се смила и се разбърква с накълцания лук, чесън, кайенски пипер, риган, копърово семе, черен пипер и сол на вкус.

Печени спагети или талиатели на фурна със сос Болонезе от кайма, домати и червено вино

Нарязаните на ситно лук и моркови се задушават в загрят зехтин.

Крем супа от тиква с портокалови корички, къри и сметана

Нарязаният на ситно лук се задушава в загретия маргарин.

Пържени пилешки гърди (филе) с бял сос от сирене маскарпоне, прясно мляко и бяло вино

Нарязаните на ситно чесън и лук се запържват в загрят зехтин.

Лазаня със сос Болонезе, шунка, гъби, кашкавал и доматен сос

За сос болонезе, накълцаният лук се задушава в малко олио.

Лазаня Неаполитана с готови кори, сос Бешамел и сирене моцарела

Зелената чушка, червената чушка, лукът и чесънът се нарязват на дребно и се задушават, докато омекнат.

Гювеч с фазан, гъби, картофи, грах и бяло вино на фурна (дивеч)

Нарязаният на дребно лук се задушава в загрят зехтин.

Гъбена лазаня с печурки, горски гъби, манатарки, бекон, крема сирене, моцарела и пармезан

Добавят се накълцания зелен лук и чесънът.

Пилешка супа с със зелена салата кейл, просо, печени чушки и масло гхи