Рецепти за лук

Японска супа Рамен със свински гърди, гъби шийтаке, варени яйца, листа нори, корен от джинджифил и нудъли

Свинското месо се нарязва на тънко, пресният лук - на дребно, а корите нори - на парчета.

Баница от готови кори на тиган с плънка от яйца, спанак, извара и кисело мляко

Лукът се нарязва на ситно и се задушава с накълцания спанак.

Баница от готови кори с плънка от яйца, спанак, кайма и кисело мляко във форма за кекс

Лукът се нарязва на ситно и се задушава.

Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

Паста канелони с кори за лазаня с плънка от доматен сос, патладжан, спанак и сирене рикота на фурна

В дълбок тиган с малко зехтин и вода се слагат наситнените лук и чесън и се задушават.

Постна вегетарианска яхния от зелен фасул / боб с картофи, бамя, моркови, чушки и домати

Лукът, морковите и чушката се нарязват на ситно и се запържват в сгорещено олио, отгоре се поръсват с червен пипер.

Варен бял ориз с гъби, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва, а чесънът се счуква.

Пържени пълнени кюфтета от картофено пюре с плънка от телешка кайма и кашкавал и сметанов сос на фурна

Нарязаните лук и чесън се задушават в сгорещен зехтин.

Мариновани скариди в бяло вино, зехтин и лимонов сок печени на скара

Заливат се с бялото вино, зехтин, лимоновия сок, счукания чесън, ситно нарязания лук и накълцания копър.

Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарела

В сгорещеното олио се задушават нарязаните лук и морков.

Свежа зелена салата със спанак, айсберг, червено цвекло, черди домати с винегрет и хумус с препечен хляб

В касерола се загря зехтин и нарязаните лук и чесън се задушават.

Постна яхния с ориз, картофи и зелен боб (фасул)

Заедно с накълцаният лук и зеленият боб се слагат в тенджера.

Пълнени постни пресни чушки / пиперки с булгур и боб от консерва печени на фурна

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрято олио.

Задушени телешки жулиени с ориз, замразени зеленчуци, соев сос, мед и канела на тиган

Накрая се разбърква, слага се в подходяща чиния и се поръсва с нарязан пресен лук.

Крем супа от карфиол, коприва, спанак, пресни гъби манатарки и кокосова сметана

Когато промени цвета си, се добавят нарязаните на ситно лук и чесън.

Картофено руло от варени пюрирани картофи, гъби, кайма и кисели краставички

Лукът се нарязва на ситно и леко се запържва.

Доматена крем супа със сирене моцарела, сметана, прясно мляко и босилек

Лукът се обелва и се нарязва на кубчета.

Постна мусака с тиквички, чушки, моркови и киноа (без месо)

Пресният лук и чесънът се нарязват на ситно, а морковите и чушките - на кубчета.

Гнезда от кайма с варени яйца в доматен сос на фурна

Каймата се омесва с накълцаните лук и магданоз.

Солени пълнени палачинки с кайма и гъби със сос Бешамел и кашкавал печени на фурна

Нарязаните лук, гъби и чесън се запържват в загрята мазнина.