Рецепти за лук

Кюфтета със свинска и телешка кайма и спагети от тъмнозелени тиквички

Свинската кайма и телешката кайма се разбъркват заедно с 1 скилидка накълцан чесън, сол, настърган лук, половината настърган пармезан и черен пипер на вкус.

Емпанадас с пилешко месо от гърди (филе) и картофи на фурна

Нарязаните на дребно лук, чесън и чушка и настърганият морков се задушават в загрята мазнина.

Градинарско гювече с пушена наденица, зелен фасул, картофи, тиквички, грах и яйца

Нарязаният на ситно лук и нарязаните на колелца наденица се слагат да се запържват в малко загрято олио.

Смесена маринована туршия с карфиол, червено зеле, чушки (пиперки) камби и капии, моркови, краставички и хрян

Всички зеленчуци - карфиолът, червеното зеле, камбите, чушките, пиперките, лукът, краставичките, морковите, хрянът и зелените домати се почистват, измиват се и се нарязват.

Печени пилешки бутчета с червена леща на фурна, поднесени с цедено кисело мляко

Нарязаните на ситно лук, чесън и джинджифил се запържват в загрят зехтин.

Бобена салата с печени червени чушки, мариновани гъби , бекон, царевица и грах от консерва

Беконът, киселите краставички, печените чушки и лукът се нарязват на кубчета.

Пълнена печена риба пъстърва с гъби и моркови във фолио на фурна и гарнитура от картофи

Приготвя се плънка, като се изпържват за около 20 минути нарязаните на ситно пресен лук, моркови и гъби, овкусени със сол, девесил и пресен магданоз.

Пържени постни веган картофени кюфтета с амарант и брашно от нахут

Чесънът и лукът се нарязват и се задушават за кратко в загрят зехтин.

Арменска картофена салата с кисели краставички, маслини и майонеза

Чесънът се обелва и пресова, а лукът се нарязва на тънки ивици.

Печен ориз с кафяв (червен) боб, гъби, зелена чушка, домати, чесън и чили на прах на фурна

Лукът и чесънът се запържват, прибавят се нарязаните гъби и чушка.

Филе от калкан на фурна с картофи, галета и лимонов сок на фурна

Лукът и чесънът, предварително накълцани на ситно, се задушават в сгорещена мазнина.

Фасул чорба / супа с боб от консерва, наденица и червени чушки

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се добавят при наденицата, за да се задушат.

Печен пълнен шаран с бекон, ориз и орехи върху кисело зеле в тава на фурна

Лукът се нарязва на дребно и се запържва за 1-2 минути в сгорещеното олио.

Гювечета със свински крачета и уши, сирене и лютеница печени на фурна

Италиански омлет / фритата с бекон, спанак, гъби, чушки и кашкавал на фурна

Нарязаните лук, чушка, гъби бекон се запържват в загрята мазнина.

Дип / разядка / пастет от зрял бял боб от консерва, филе от риба аншоа, чесън, каперси и хляб от франзела

В буркан се смесват филетата от аншоа и останалите продукти, без лука и босилека.

Спагети с бял сос от пилешко месо от гърди, броколи и заквасена сметана

Добавя се сметаната и нарязаният див лук, и се посолява със сол и черен пипер.

Панирани пилешки филенца кентъки (кфс/KFC подобни)

Приготвя се дресинга, като всички подправки – чесън на прах, лук на прах, сух риган, суха мащерка, сух босилек, сух магданоз, черен пипер, захар и сол се разбъркват много добре.

Солен кекс с майонеза, сирене, шунка и кашкавал

Кашкавалът се настъргва, шунката се нарязва на ситно, сиренето се натрошава, зеленият лук и магданозът се накълцват.

Предястие от пълнено авокадо с гуакамоле, скариди, синьо сирене и горчица

Лукът се нарязва на дребно и се добавя в лодките заедно с скаридите.