Рецепти за лукчета

Домашна патешка плешка с карамелизиран лук върху хрупкав хляб

Лукът се нарязва на тънки филийки и се готви бавно в масло и зехтин на среден огън, като се разбърква от време на време, докато омекне и стане златист, за около 30-40 минути.

Солен тарт с праз лук и сирене

Брашното и солта се смесват в купа...

Тарт с праз лук, бекон, синьо сирене и сушени сини сливи

Брашното се смесва със солта...

Печен праз лук със синьо сирене Грюер и сметана

Празът се почиства от пясък и се нарязва на кръгове с дебелина около половин сантиметър...

Крем супа от гъби с крутони

Лукът се обелва и нарязва на ситно, а чесънът се смачква.

Пържени скариди с кафяв ориз и зеленчуци

Червената чушка и червеният лук се нарязват на тънки ивици, а пресният лук се нарязва на кръгчета.

Гръцки скариди саганаки с домати, узо и сирене фета

Добавя се нарязаният лук и се задушава за минута.

Миди с ориз и домати по гръцки

Старият и пресният лук се нарязват на ситно и се задушават в загрята мазнина за няколко минути.

Песто от гъби манатарки с лук арпаджик, бадеми и пармезан в буркани

В кухненски робот се поставят манатарките, запърженият лук, бадемите, пармезанът, останалият зехтин, сол и черен пипер на вкус.

Печена риба скумрия с пресни картофи, лук и майонеза във фолио на фурна

Скумриите се почистват, измиват и разрязват на две...

Късър - турска булгурена салата

В малко загрят зехтин се задушава нарязаният на ситно лук.

Печени мариновани агнешки шишчета с тиквички на скара

Приготвя се марината, като за целта зехтинът, лимоновият сок, пресният лук, горчицата естрагонът, солта и черният пипер се поставят в кухненски робот и се пасират.

Пролетна витаминозна супа с коприва, лапад, левурда и свежи подправки

Лукът, чесънът и морковът се нарязват на дребно.

Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Лукът се нарязва и се запържва в загрятото масло и олио.

Вкусна бистра постна зеленчукова супа с гъби, лапад (лобода), коприва и домат (без застройка)

Гъбите се нарязват на ивици, морковът на кубчета, зеленият лук - на колелца, а старият лук - на ситно.

Задушено телешко шкембе с домати от консерва, сирене пармезан и лук пармиджана по италиански на котлон

В загрят зехтин се запържва наситнената глава лук.

Печена пълнена агнешка плешка със зелена плънка от спанак, лапад и зелен пресен лук на фурна за Великден

Спанакът и лападът се измиват и нарязват на ситно, след което се задушават в горещо олио, заедно със ситно нарязания лук и счукания чесън.

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Печено ярешко месо със спанак, лапад и зелен пресен лук на фурна

Към тях се добавят и ситно нарязаният лук и счуканият чесън.

Печен телешки черен дроб с гъби, сирене, масло, лук и домати на фурна

Лукът и доматите се запържват в маслото и се добавят едро нарязаните гъби.