Рецепти за лукчета

Печени ароматни агнешки ребърца на фурна

Кеседия - пълнени тортили със спанак и извара

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в загрята мазнина, докато омекнат.

Марината със соев сос и червено вино за свински врат

Лесно телешко варено в глинен гювеч или гърне на фурна

Почистените картофи, лук и моркови също се нарязват на кубчета.

Шведски кюфтенца от телешка и свинска кайма в бял сметанов сос

В дълбок тиган или тенджера се разтопява половината от маслото и в него се задушават нарязаните на ситно лук и чесън за 4-5 минути.

Млечна крем супа от тиквички, картофи и прясно мляко с крутони

В загрятото олио се запържва ситно нарязаният лук, добавят се ситно нарязаният картоф и тиквичките.

Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

В същата мазнина се задушава дребно нарязаният лук, като се добавя съвсем малко от виното, така че да се задуши.

Сирене по шопски с телешки суджук в глинено гювече на фурна

Доматите се нарязват на шайби, лукът на дребно и суджукът на колелца парчета.

Гъбено-картофена супа

Лукът и обелените картофи се нарязват на кубчета, а моркова, печурките и лютата чушка на ситно.

Печена пуйка с кисело зеле и ориз в гювеч на фурна

Лукът се нарязва на ситно.

Вегетарианска картофена супа топчета с кашкавал (супа с кнедли)

Лукът, морковите и целината се нарязват на кубчета и се задушават в част от олиото.

Вкусна грах яхния с кюфтета от свинска кайма, чушки, доматено пюре и подправки

Лукът, чушката и морковът се нарязват и се задушават в загрято олио.

Печен свински дроб с ориз и гъби на фурна

Нарязаният на ситно лук се слага в тава и се полива с малко олио.

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Лукът се нарязва на едро, чушките на ивици, тиквичките на кръгчета или полукръгчета, в зависимост от размера, а скилидките чесън се обелват и разполовяват.

Индийска леща чорба (супа) от червена леща с картоф, течна сметана и куркума

Почистената и измита леща и настърганите лук и картоф се заливат с водата и се варят.

Печена пълнена тиква с гъби, кайма и кашкавал на фурна

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио.

Омлет с лапад и бакпулвер във форма за мъфини на фурна

Нарязва се на ситно, заедно с перата от пресния лук.

Постна мусака от тиквички и ориз и заливка от яйца, брашно и кисело мляко печена на фурна

Лукът се нарязва ситно и се задушава.

Подходяща гарнитура от задушен спанак, сирене, яйце и мляко към агнешко на фурна

Задушава се в сгорещено олио заедно с накълцания лук.

Лесна постна веган спаначена супа със замразен спанак и ориз

Нарязаният на ситно лук се задушава, докато омекне.