Рецепти за лукчета

Салата с варени яйца, праз, кисели краставички и горчица

Задушени хапки агнешко месо с грах, гъби, зелен фасул (боб), червени чушки и лук

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в останалата част от маслото.

Пица с карамелизиран лук и кедрови ядки

Загрява се зехтинът и в него се изпържват тънко нарязаният лук, счуканият чесън, мащерката и дафиновият лист.

Кюфтета с кайма, ориз и доматен сос

За целта лукът се нарязва на ситно.

Зеленчукова супа с картофи, целина, ориз, пресен лук и карфиол

Картофите се обелват и нарязват на кубчета, морковите се нарязват на едри колелца, а карфиолът се изплаква и накъсва на розички...

Патешка супа с кашу и зеленчуци

Патешкото месо се нарязва на парченца, морковът се настъргва на ситното ренде, старият лук се нарязва на ситно, а зеленият - на колелца.

Паста със заешко месо със сос от сметана, бяло вино и коняк

Лукът, чушката и морковът се нарязват на ситно и се задушават в малко зехтин.

Пилешка жълта супа с кашу и зеленчуци (без картофи и без фиде)

Пилешкото месо се нарязва на парченца, морковът се настъргва на ситното ренде, старият лук се нарязва на ситно, а зеленият - на колелца.

Медено-люти картофени резени

Лукът се обелва и се нарязва, а камбата се почиства и се нарязва.

Испански албондигас с пушен червен пипер и яйца на очи

Лукът и чесънът за албондигас се обелват и се наситняват.

Турски чифтлик кюфтета с картофи, грах и моркови

Лукът за кюфтетата се обелва и се настъргва на ситно, а чесънът се обелва и се счуква.

Супа с кюфтенца, картофи и зеленчуци

Лукът и чесънът за кюфтенцата се обелват и се нарязват на ситно.

Домашни кюфтета с ориз и доматен сос с чушки

Едната глава лук се обелва и се нарязва наситно, а чесънът се обелва и се счуква.

Традиционна естонска супа с пилешки фрикадели

Лукът и чесънът за фрикаделите се обелват и се нарязват на ситно.

Индонезийски картофени кюфтета Perkedel с кайма

Чесънът и лукът се нарязват на ситно и се задушават в малко олио, след което към тях се добавя каймата.

Баница със зелена плънка от лапад, пресен зелен лук, масло и сирене, залята с газирана вода

Лападът се нарязва на лентички, а пресният зелен лук - на кръгчета.

Грах яхния с кюфтета, домати и подправки

Лукът, чесънът и морковът се обелват и нарязват на дребно.

Руло Стефани в бутер тесто на фурна

В купа се смесват каймата, галета, едно сурово яйце, накълцан лук, черен пипер и сол.

Варени рула от свински гърди в зелев сок

Към бульона се добавят почистените лук, моркови, целина, дафинов лист и черен пипер.

Попска яхния със задушено пилешко месо от бутче, лук арпаджик, доматено пюре и червено вино в тенджера под налягане

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в сгорещено олио в тенджерата под налягане...