Рецепти за лукчета

Крем супа от пащърнак с кимион

В голяма тенджера се разтопява маслото и в него се задушава лукът и кимионът.

Крем супа от грах със свински джолан

Лукът и морковът се обелват, нарязват се на едро и също се добавя в тенджерата.

Супа от лозови листа и застройка от яйце и кисело мляко

Ситно нарязаният лук се задушава с маслото, малко вода и сол.

Предястие от пържено свинско месо, картофи, майонеза и кашкавал

Лукът се нарязва на полукръгчета и се намачква.

Картофена супа със свински гърди

Лукът се нарязва на ситно и запържва с сгорещено олио и се добавя към свинското месо.

Печени спаначени кюфтета на фурна със сирене и хлебна трохичка

Спанакът се измива и заедно с лука и чесъна се нарязва на ситно.

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Чушките, морковите, лукът, чесънът и магданозът се нарязват на ситно.

Супа / чорба от пилешки фенери с картофи и зеленчуци и застройка

Супа от патешки фенери

Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

Добавя се ситно нарязаният лук и се оставя да омекне.

Зеленчукова супа с картофи, грах и домати

В тенджера в малко олио се задушава ситно нарязаният лук.

Пасирана крем супа от тиква, картофи и моркови с къри и кориандър (без мляко)

Печен телешки джолан с прясно зеле в гърне на фурна

В малко олио се запържва нарязаният на кубчета лук, докато стане златист на цвят.

Чорба от коприва с кус кус

Лукът и копривата се нарязват на ситно и се задушават в олиото в дълбока тенджера.

Постна доматена чорба с боб

Лукът и доматите се измиват и настъргват, след което се слагат във вряща вода и се посоляват.

Зимна доматена супа с фиде

Коренът от магданоз се измива и заедно с лука се нарязва на ситно.

Печен пангасиус с ориз на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко зехтин.

Печен паламуд с ориз на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко зехтин.

Пангасиус с доматен сос на фурна

Лукът, чесънът, морковите и целината се нарязват на ситно и се задушават в малко зехтин.

Пикантни шишчета със скариди и ананас на скара

Скаридите, заедно с нарязаните на едри парчета ананас, зелени чушки и червен лук, се мариноват в разбитите чили сос, бял винен оцет и сол.