Рецепти за лукчета

Гъбена запеканка с ориз и сос Бешамел

Отделно се задушава нарязаният лук.

Сирене по шопски на тиган с кашкавал

Отново се овкусява с подправките и се разпределя нарязаният на полумесеци лук.

Спанак с ориз и яйца на фурна

Добавят се нарязаните на дребно моркови, пресен лук и пресен чесън.

Зелен борш с телешко месо, спанак и лапад

Нарязаните на ситно лук, целина и морков се задушават в загрята мазнина.

Картофена запеканка с белтъци и прясно мляко на фурна

Поръсват се с нарязаният на дребно лук.

Картофени рьощи с бекон и млечен сос

Добавят се накълцаните червен лук и чесън.

Пилаф с пилешко филе и киноа на пара

Морковът и лукът се почистват и се нарязват.

Пиле фрикасе със сурова свинска наденица

В същата мазнина се запържват нарязаните лук и чесън.

Пилешка каша по дреневски с препечено брашно

Лукът се нарязва на ситно и се слага при пилето, където се задушава за около минута, две.

Табуле с амарант и маслини върху зелена салата

Лукът, магданозът, чесънът и ментата се накълцват на ситно и се смесват.

Пълнени патладжани с коприва и яйца

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в сгорещена мазнина и след това към тях се добавя нарязаната коприва.

Пиле яхния по градинарски с картофи, гъби, грах, моркови и домати

Щом придобие златист цвят, се отстранява и на негово място се запържват ситно нарязаният лук, доматеното пюре, брашното и червеният пипер.

Пържени яйца по мексикански

В загрята мазнина се запържват чесънът и нарязаната глава червен лук.

Печено телешко сукалче на фурна

Суфле с картофи, пушена наденица (или колбас), бекон, сирене, зеле и заквасена сметана

Лукът се нарязва на ситно, а картофите - на кръгчета.

Домашни питки със сос Болонезе

Нарязаният на дребно лук се запържва в загрят зехтин.

Телешки стек с шери и доматен сос

Месото се изважда и в същата мазнина се запържва нарязаният на ситно лук.

Телешко варено със зеле по Велинградски

Добавят се нарязаните моркови, лук и целина.

Картофено суфле с пресни гъби, сметана и къри

Лукът се обелва и се нарязва на ситно.

Пълнени гъби печурки с бекон, крема сирене и кашкавал печени на фурна

След това се изважда и в същата мазнина се задушават нарязаните пънчета на гъбите и лукът.