Рецепти за лукчета

Парена смесена туршия със зелени домати, чушки, карфиол, моркови, бамя и целина

Всички зеленчуци – чушки, зелени домати, лук, карфиол, моркови, целина, чесън и бамя се почистват добре и се измиват.

Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафиди

Лукът и морковите се нарязват на дребно и се задушават в загрята мазнина, докато омекнат.

Свинска дроб сарма в було по гръцки на фурна

Пиле паприка със зелени и червени чушки, домати и заквасена сметана

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято масло.

Супа от червена леща и броколи с кокосово мляко и бадеми

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрят зехтин.

Варен телешки език със зелена леща и сос от магданоз, босилек, чесън и горчица

Езикът се вари около 2 часа заедно с дафинов лист, черен пипер, почистен чесън и нарязан на едро лук.

Кюфтета от телешка кайма със зелен фасул печени на фурна

Лукът се нарязва на половина.

Супа топчета по селски с домати от консерва, ориз и варена застройка

Лукът, морковът и целината се нарязват на ситно, поставят се в тенджера и се заливат с вода.

Постни лозови сарми с ориз, орехи и зеленчуци в гювеч на фурна

Лукът и морковите се почистват и се нарязват.

Бамя с картофи, чушки и домати от консерва на микровълнова фурна

Нарязаният на ситно лук се слага в йенска тенджера и се налива олиото.

Мексикански банички Емпанадас с тесто за пица и плънка от кайма, чушки, моркови и яйца

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио.

Вкусна пилешка супа с картофи, фиде и застройка от прясно мляко

През това време лукът, морковът, картофът и зелената чушка се нарязват на ситни кубчета.

Супа от тиква с горски гъби, заквасена сметана и сирене Пекорино

Пълнен шаран със заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Накълцаният лук се запържва в загрято олио.

Бирено мезе с пилешки дробчета, гъби, шунка и топено сирене

Нарязаният на полумесеци лук леко се запържва.

Вкусна спаначена супа с фиде и застройка от кисело мляко и яйце

След няколко минути се добавят ситно накълцаният пресен лук и нарязаният на средна големина пресен спанак.

Супа от лозови листа със застройка от жълтъци и готварска сметана

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в загрята масло с малко вода.

Крем супа от котлети сьомга, джинджифил и сметана

Картофите, лукът, морковите и няколко розички броколи се почистват и се варят в подсолена вода.

Лазаня с кайма, гъби, домати, кашкавал и сос Бешамел

Морковите, лукът и гъбите се почистват и се нарязват на дребно.

Мжадара - кафява леща с ориз басмати по ливански

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина.