Рецепти за магданоз

Богата салата от печено пилешко бутче, картофи, гулия (земна ябълка), майонеза, кисело мляко, кисели краставички и чесън

По желание салата се декорира с магданоз, маслини и кисели краставички.

Картофена яхния от свински врат с моркови, чушки, чубрица и джоджен на котлон

Добавят се чубрицата, джодженът и нарязаният на ситно пресен магданоз.

Картофена салата с риба аншоа от консерва, червен лук и дресинг от горчица, зехтин и балсамов оцет

Салатата се поръсва с магданоз.

Печени картофени кюфтета (топчета) със сирене фета, масло, пресен зелен лук и кашкавал на фурна

Намачкват се и се омесват със сиренето фета, настъргания кашкавал, яйцето, малко разтопено масло и нарязаните на ситно зелен лук и магданоз.

Печени здравословни картофени топчета (кюфтета) с крема сирене, масло, пресен зелен лук и кашкавал на фурна

разтопено масло и нарязаните на ситно зелен лук и магданоз.

Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

Когато ястието е готово, се поръсва с накълцан магданоз.

Постни лозови сарми с ориз, яйца и сирене с млечен сос

Телешко рагу от телешки врат, чесън, домати и масло с паста

Ястието се разпределя на порции и се поръсва с настърган кашкавал и накълцан магданоз.

Салата от леща с червено цвекло и къри

Залива се с приготвения дресинг, поръсва се с нарязан на едро магданоз и се разбърква.

Зелена салата с киноа, краставица, маруля и авокадо с дресинг за овкусяване от балсамов оцет, лимонов сок, захар и мента

Марулята се нарязва на лентички, краставицата на кубчета, а ментата и магданозът на ситно.

Печен калкан със сланина, гъби и лук на фурна

Поръсва се с нарязаните на ситно копър и магданоз и се овкусява със сол и черен пипер.

Пастет от орехи със стар хляб и чесън

Овкусява се със сол и пресен магданоз и се пасира до получаване на гладък пастет.

Печено Филе от бяла риба ципура на фурна със зеленчуци – моркови, картофи и гъби и бяло вино

Отстрани се гарнира със зеленчуците и се поръсва с накълцан магданоз.

Печена пъстърва на фурна с бяло вино и зеленчуци – моркови, картофи и гъби

Поръсва се с накълцан магданоз и се поднася, докато е топла.

Варена бакла с кимион, чесън, люта чушка, яйца и подправки

Ястието се полива със зехтин и се поръсва с накълцан магданоз.

Задушени гъби на тиган с масло, луканка и яйца

Щом доматите поомекнат и течността от тях поизври наполовина, се прибавят подправките, ситно накълцаният магданоз, а също и яйцата, които се чукват отгоре.

Зеленчукова крем супа с боб, тиквички, картофи и мащерка

Прибавя се бобът, магданозът и солта.

Свинска супа / чорба с ориз, лук и застройка от свинска мас, брашно и червен пипер

Поднася се поръсена с нарязан на ситно магданоз.

Печена яхния от телешко месо с грах от консерва и ориз

Готовата яхния се поръсва с накълцан магданоз.

Доматена супа с пържено фиде от консервирани домати, чесън, босилек, праз лук и сирене

Поръсва се с босилек и накълцан магданоз при сервиране.