Рецепти за магданоз

Вегетариански сарми с лозови листа по македонски

В сгорещения зехтин и малко вода се задушава ситно нарязани лук до златисто оцветяване, след което се прибавят почистеният ориз, стритата чубрица, ситно нарязаният магданоз, смленият черен пипер, солта и вряща вода (200 мл).

Пържени пъдпъдъци със сос от лимон и ром и гарнитура от гъби

Прибавят се ситно нарязаните лук и магданоз.

Супа от фазан с моркови, пащърнак и целина, със застройка от сметана и жълтък

Преди поднасяне се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Супа от сушени гъби по добруджански

Когато водата, заври се прибавят ситно нарязаните зеленчуци(моркови, целина и корени от магданоз) и солта.

Пържена бяла риба с хрян

Докато са топли рибите, се прави разрез по дължината им и в него поставя смес от краве масло, настърган хрян и ситно нарязан копър и магданоз.

Разядка със сирене фета, кедрови ядки, маслини и фурми

Смесват се сиренето, магданозът, лимоновата кора, зехтинът и останалите фурми, маслини и ядки.

Сочни пържени кюфтенца от телешка и свинска кайма с пресен лук и бира

Попът се нарязва на ситно, заедно с магданоза и се добавят към каймата.

Шилешко месо магданозлия

Накрая се прибавят ситно нарязаният магданоз, лимонови резенчета и смленият черен пипер.

Салата с риба тон, зеле, моркови, кълнове и заквасена сметана за Никулден

Зелето и магданозът се нарязват наситно, а морковът се рендосва на едрото ренде.

Лесни пържени спаначено картофени кюфтета

Смесва се заедно с настърганите картофи, яйцата, накълцаният магданоз и подправките.

Печена ципура с домати на фурна по гръцки

Ципурите се подреждат в тава и се покриват с нарязан на филийки чесън, парченца масло, галета, магданоз и нарязани на колелца домати.

Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйца

Лукът и магданозът се нарязват на ситно и заедно с яйцето, галетата, солта, пиперът, босилекът се добавят към картофеното пюре.

Задушен спанак със сирене пармезан под капак

Лукът, магданозът, ментата и босилекът се нарязват също на ситно.

Руло от тиквички, яйца и сирене пълнено с плънка от извара и масло на фурна

Прибавят се яйцата, сиренето, магданозът, брашното и солта.

Сос за паста Песто Сицилиана с домати и босилек

Добавят се листата от босилека, магданоза и целината и отново се пасират.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма, ориз и булгур печени на фурна

Чушките се измиват, почистват от семето и се посоляват вътре, а лукът и дръжките на магданоза се нарязват на ситно.

Печени вегетариански кюфтета от нахут, кашкавал и елда на фурна

Обикновена бяла / бистра пилешка супа с ориз

Чеснов хляб на фурна с ароматно масло

Маслото ] се разбърква със скълцаният чесън и нарязаният на ситно магданоз .

Варена домашна кокошка в тенджера под налягане

Зеленият лук, киселецът и магданозът се нарязват.