Рецепти за магданоз

Пържени кюфтета от биволска и свинска кайма смес

Диетични кюфтета от тиквички на фурна

Консервирани пълнени патладжани туршия в буркани (зимнина)

Зеленчуците се разбъркват с половината магданоз.

Салата от тиквички и моркови за зимата с копър, чесън и марината от оцет, олио и захар

Магданозът, копърът и чесънът се накълцват.

Магданозено смути с ананас, селъри, рукола и мента

Царска туршия от чушки камби, карфиол, моркови, глави чесън с мед, олио и аспирин

Камбите, карфиолът, морковите, целината, магданозът и чесънът се почистват, измиват и се нарязват на едро.

Салата с лютеница, сирене, лук и чесън

Добавя се накълцаният магданоз и се поднася.

Топъл бял сос с горчица и заквасена сметана за пилешки крилца или бяло месо

В тенджера се слагат горчицата, сметаната, лимоновият сок, както и ситно нарязаният магданоз.

Панирани крокети от рибен хайвер, брашно и яйца (със сода)

Рибният хайвер се разбива с яйцата, сол, черен пипер и накълцаните копър и магданоз.

Печени сочни мариновани агнешки котлети на грил тиган или скара

Гнезда от кайма с варени яйца в доматен сос на фурна

Каймата се омесва с накълцаните лук и магданоз.

Печена риба пъстърва във фолио с розмарин, зехтин и лимон на фурна

Пъстървите се намазват със зехтин и се овалват в розмарин, сол, черен пипер и накълцан магданоз.

Най-вкусните лесни и бързи хрупкави соленки с многолистно бутер тесто с пушен кашкавал

Прибавят се настъргания пушен кашкавал, магданоз и риган.

Печени домати с ориз на фурна – класическа рецепта

Добавят се доматите и ситно нарязания магданоз и се оставя да ври още 20 минути, докато оризът поеме течността.

Марината за лаврак с мед, лимон и чесън на фурна

Чесънът се скълца и се смесва с разтопеното масло, мед, лимонов сок, магданоз, мащерка, черен пипер и сол на вкус.

Дресинг за печени тиквички на скара с оцет и зехтин

Добавят се солта, накълцаният магданоз и черен пипер на вкус.

Пилешка салата с кус кус, зеленчуци (домати, краставици, пресен лук), варени яйца, сирене и кашкавал

Доматът, краставицата, лукът и магданозът се почистват и се нарязват.

Пълнени патладжани с киноа, шунка, билки и кашкавал печени на фурна

Смесва се с отцедената елда и се добавят останалото олио, солта и ситно накълцаните пресни магданоз, копър и босилек .

Кьопоолу с печени патладжан, зелени и червени чушки в буркани за зимата

Почистеният чесън се стрива със сол в хаванче, добавя се и магданоза.

Вегетариански Строганов с гъби печурки, сметана и кисели краставички

Магданозът се измива и нарязва.