Рецепти за мазнини

Печена треска маринована с бяло вино, водка и лимонов сок на скара

Виното, водката, лимоновият сок, солта, черния пипер и сока от настъргания лук се разбиват...

Афелия (Свинско с кориандър в червено вино)

Месото се нарязва на кубчета и се маринова във виното и подправките най-малко 4 часа, а най-добре – цяла нощ...

Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски

Кейк / кекс с ябълки, банани и карамелена глазура с бяло вино за десерт

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Зелена салата туна с маруля, риба тон от консерва и царевица

Особуко с телешки джолан

Португалска рибена яхния с бакаляу, моркови и червена чушка

Папарделе паста с риба тон и доматен сос

Печени картофени резени с розмарин

Мариновани пилешки гърди на скара с чесън

Португалска яхния със свински ребра, чоризо, зеле и боб

Гриловани пилешки бутчета с доматен барбекю сос

Фокача с прошуто

Пилешки филета, пълнени със спанак и моцарела

Гръцка спираловидна баница с фета и рикота

Пълнени тиквички с галета, кедрови ядки, сушени домати и мащерка

Супа с пилешки дреболии, ечемик и кисели краставици

Златисти печени картофени резени с подправки

Печено агнешко бутче с розмарин и картофени резени