Рецепти за мазнини

Хрупкави пържени пипала от калмари панирани с царевично нишесте, брашно и яйца

В купа се разбъркват яйцата и рибеният сос...

Панирани пипала от калмари пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Фритюрникът с горещ въздух се загрява на 200 градуса...

Гарнитура / разядка от печени кореноплодни за бяло месо или риба

Панпепато / Панфорте - луксозен италиански десерт от Сиена с какао, черен шоколад, бадеми, и мед

Толумбички с крема сирене и захарен сироп за десерт

Бучелати - сицилиански коледни смокинови сладки с глазура

Губана - пухкав италиански козунак с плънка от ядки, бисквити и какао

Сусамов сос ремулада

Задушени миди с черупки с домати, бяло вино и чесън в тенджера

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Печени мариновани кралски скариди с чери домати на скара с лимоново-чеснов сос

Варени миди без черупки яхния с лук и доматен сос

Почистените и измити миди ( с черупките ) се варят в подсолена вода на силен огън, в продължение на 30 минути...

Спагети със скариди, домати, сметана, чесън, бяло вино и копър

Крем супа от жълта леща с лучена запръжка с куркума и кимион

Печени домашни ньоки в доматен сос със сирене пармезан

Класически десерт чурос от пълнозърнесто брашно на фурна с домашен шоколадов сос

Меден кекс / сладкиш с пълнозърнесто брашно, кафе и портокал

Бързо ризото с ориз арборио в тенджера под налягане

Ризото с арпа фиде (паста орзо) и тиква

Основна рецепта за варен кускус