Рецепти за мазнини

Лютеница от сурови червени чушки, доматено пюре, моркови и чесън

Свинска кавърма с праз лук, печени чушки и червено вино в глинен гювеч на фурна

Свинското месо се нарязва на хапки и се освкусява със сол и черен пипер...

Тортила с кайма (свинска), кашкавал и печена чушка

Приготвят се тортиля питките, като царевичното брашно и бялото брашно се смесват...

Буритос кон пойо - мексиканско ястие с тортила, пиле, ориз, бекон и сирене гауда

Панирано прясно сирене Моцарела в брашно, яйца и галета

Панирани хапки / байганети от кашкавал, краве и синьо сирене в бира, царевично брашно и корнфлейкс

Печена домашна кокошка с пресни картофи на фурна

Домашната кокошка отнема много повече време за приготвяне от бройлера...

Домашна кокошка с ориз и домати на фурна

Домашна пица Маргарита с домати, кашкавал и босилек

Зелева салата със зеле кьосе, рулца от раци, варени яйца и пармезан

Торта Медовик - класичекса руска торта с много блатове, меден и сметанов крем

Италианска пица с аншоа, домати и кашкавал (с домашно тесто с мая)

Печени кюфтета от конско месо и свински гърди на скара

Оригинално Гаспачо Андалус - студена испанска супа от домати, чушки и краставици

Пълнени домати с катък и варени яйца

Заешка капама по странджански с праз лук, гъби и моркови

Заекът се нарязва на порции и се накисва за 2 часа във вода...

Задушени гъби по овчарски с домати, лук и сирене

В загрята мазнина се задушават нарязаните на ситно лук, гъби и домати...

Боб касуле в глинено гърне със свинско месо, наденица и салам (колбас)

Испанска паеля със свинско и телешко месо

Телешките кости и главата, костите и кожата на рибата се заливат с 1 литър подсолена вода...

Масленки с олио и кисело мляко и пълнеж от локум