Рецепти за мазнини

Домашен телешки / говежди бульон от кости

Костите се наситняват и се слагат в намазнена тава...

Пържен свински мозък по шопски домати, чушки, лук и яйца

Мозъкът се накисва за поне един час във вода с оцет...

Пържено патешко филе с портокалов сок, мед, джинджифил и соев сос на тиган

Печени мариновани кралски или тигрови скариди на плоча със сос от олио и магданоз

Салата от нахут, печени патладжани и розови домати

Торта Kinder Pingui с крем с желирана сметана и сухо мляко и двойна шоколадова глазура

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

Пържени картофи на шиш тип ветрило

Картофите се обелват и се измиват...

Солен маймунски хляб с бяло и царевично брашно

Содени пърленки (хлебчета) с чесън и магданоз

Турски банички гюзлеми със сода и свинска мас

Маслени розички със свинска мас, пудра захар, кисело мляко и сода

Млечна салата Снежанка със заквасена сметана и орехи

Бьоф Строганов с телешки шол, сметана, гъби и бяло вино

Телешкият шол се нарязва и се запържва в разтопеното масло...

Лютеница от червени чушки със сирене в бурканчета (зимнина)

Салата снежанка със суроватъчна извара Pilos (Пилос), орехи и майонеза

Шоколадова торта с майонеза

Баница хармоника от готови кори с фанта, кисело мляко и сирене

Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйца

Нарязаните на едро лук и гъби се задушават в загрятата мазнина...

Салата от пролетни пресни картофи с тиквички и зелени чушки