Рецепти за мазнини

Питка с тесто от лимецово и типово брашно и пълнеж от сирене и кренвирши поръсена със сусам (с мая)

Сладки маслени локумени топчета с бяло вино и свинска мас

Задушено пилешко филе по мексикански с царевица, домати и кашкавал

Пилешкото филе се нарязва на ивици и се запържва в загрята мазнина...

Лазаня с два вида сос - кайма с домати и гъби и Бешамел на фурна

Приготвя се сосът Бешамел, като брашното се запържва в малко загрято масло...

Крем супа от тиква, тиквички, картофи и моркови

Леща в гювече с тофу, броколи и картофи с хрупкава коричка от хлебни трохи

Печено филе от сьомга с хрупкава орехова коричка и песто

Лазаня с кайма, гъби, доматен сос и топено пушено сирене

Хляб по шопски в глинени гювечета със сирене, домати и чесън

Вита баница от готови фини точени кори с праз лук, сирене и кисело мляко

Туршия от печени червени чушки, чесън и оцет

Крем супа от тиква с портокалови корички, къри и сметана

Градинарска пълнена питка с плънка от домати, патладжани и сирене

Боб яхния по византийски с много лук, джоджен и девесил

Райкин боб (зелен плосък боб) с ориз и домати яхния

Зеленият боб се почиства...

Пържени панирани зелени домати с пълнеж от сирене ементал в панировка от корнфлейкс и сусам

Зелените домати се попарват в гореща вода...

Студена разядка / пастет от нахут, печени патладжани и орехи

Ризото от булгур с домати от консерва, прясно мляко и овче сирене

Пържено кьопоолу с патладжани, чушки, домати, сирене и маслини на тиган

Постни сарми в лозови листа с пълнеж от извара, ориз и яйца (варени)

Лозовите листа се измиват и се попарват с 2 чаши вряща вода...