Рецепти за мазнини

Печени агнешки ребра (котлети) с ориз и гъби на фурна

Агнешките ребра се слагат да се сварят за около 40 минути в тенджера под налягане заедно с черен пипер...

Домашен тутманик с плънка от пилешко месо в тава на фурна

Пилешки гърди (филе) със сушени гъби манатарки, синьо и топено сирене и заквасена сметана на фурна

Пилешките гърди се измиват и се подсушават...

Лесен зеленчуков омлет във филия

Средите на филиите хляб се изрязват, като се внимава кората да остане цяла...

Пилешки руладини (роле) от филе (гърди) с плънка от спанак, извара и кашкавал на фурна

Фетучини (талиатели) паста с пилешко месо от филе, сушени манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и пармезан

Домашнни мекици по добруджански със сода бикарбонат, вода и кисело мляко

Такос предястие с варени пъдпъдъчи яйца, топено сирене, риба тон и царевица от консерва

Вкусна домашна лютеница печена на фурна с чушки (пиперки), патладжан, домати и моркови

Пълнени постни пресни чушки / пиперки с булгур и боб от консерва печени на фурна

Печени сарми от кисело зеле с кълцано свинско месо (кайма), праз лук и подправки в глинен гювеч или тава на фурна

Вкусна постна мусака с ориз, коприва, яйца, пресен зелен лук и чесън и прясно мляко в тава на фурна

Свинско бон филе със задушен ориз на фурна

Свинското бон филе се нарязват на ивици...

Пикантно печено свинско каре (контра филе) с лимонена трева, бекон, топено сирене и горчица

Свинското контра филе се нарязва на порции по 250 г...

Пържено свинско месо на хапки / късчета с праз лук, бяло вино и соев сос на тиган

Свинското месо се почиства от ципи и сухожилия и се реже на хапки...

Салата с чери домати, авокадо, царевица и сирене пармезан

Френски картофен омлет с бекон по селски на фурна

Крем супа от карфиол, коприва, спанак, пресни гъби манатарки и кокосова сметана

Крем супа (кремсупа) от карфиол, праз лук, грис, печени чушки и сметана

Австрийска чеснова крем супа с лук, сметана и крутони

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се овалват в брашно...