Рецепти за мазнини

Печен нахут с гъби, сушени манатарки, домати от консерва, червени и зелени чушки, чесън и сос в гювеч на фурна

Лесен пролетен сладкиш с пресни кайсии, яйца и бакпулвер

Яхния с нахут от консерва, пилешко филе, чушки, моркови и бяло вино

Пилешкото филе се нарязва и се овалва в брашното, солта и останалите подправки...

Пикантно пържено пилешко месо от обезкостени бутчета на тиган с бадеми и ароматен сос от кетчуп, соев сос, табаско, мед и лимон

Пролетни пълнени пресни зелени чушки с яйца и сирене на фурна

Печени вегетариански кюфтета от леща, ориз, картофи, лук и магданоз на фурна

Пържени пилешки дробчета по селски с моркови, чушки, лук и домати

Пилешките дробчета се овалват в брашното и се пържат в олиото за няколко минути...

Пържени пилешки дробчета по селски с лук, чушки и магданоз

Дробчетата се измиват и се оставят в гевгир да се отцедят...

Ризото със скариди, бяло вино, сметана, маскарпоне и сирене пармезан

Лукът и чесънът се нарязва на дребно и се запържват за няколко минути в мазнина, заедно с почистените скариди...

Ризото с пилешко месо, коприва, пресен лук и сирене пармезан

Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне, гъби манатарки и пармезан

Лукът се обелва и нарязва на ситно, а беконът се нарязва на кубчета...

Мариновани котлети от риба сьомга с мед, ябълков оцет и бира печени на скара

Приготвя се марината за сьомгата, като се смесят медът, ябълковият оцет, бирата, солта и черният пипер...

Кодрит Кадир – обърнат арабски какаов сладкиш от 1001 нощи с царевично нишесте и крем карамел

Печени кюфтета от карфиол, яйца и сирене на фурна

Печен заек с картофи, лук, морков, чесън и бяло вино на фурна в йенска тенджера (йенско стъкло, съд)

Заекът се нарязва на порции и се запържва в масло...

Яхния с пиле, лапад, гъби, пресен зелен лук и ориз

Лукът се нарязва на кръгчета, гъбите на ивици, а пилешкото месо - на хапки...

Кавърма от свинско месо с праз лук, доматено пюре, червени вино и канапе от ориз

Бъркани яйца с киселец, лобода, спанак, зелен лук и заквасена сметана

Тирамису без яйца с бишкоти, маскарпоне, заквасена сметана, какао и пудра захар

Грис галва с бадеми и канела