Рецепти за мариновано месо

Пилешки бутчета с лимонов сметанов сос

Пилешкото месо се натрива със сместа и се оставя да се маринова за 30 минути.

Пиле тика масала със сметана и доматен сос с гарнитура от задушен ориз (Индия)

Пилето се оставя да се маринова за около час....Месото се слага при соса и ястието се оставя да поври още 10-15 минути до готовност.

Свински ребра мариновани в мед, соев сос и доматено пюре печени на фурна

От втечнения мед, соевият сос, доматеното пюре и подправките се приготвя марината...

Печени пилешки бутчета с картофи в халогенна фурна

Пилешките бутчета се нацепват на няколко места и се оставят да се мариноват в сместа за поне половин час....След това месото се изважда и картофите се допичат за още около 15 минути на 240 градуса.

Патешки или гъши дроб маринован в прясно мляко и соев сос на тиган

Гъшият дроб се маринова в прясно мляко, соев сос и скълцана скилидка чесън за един час.

Печени мариновани агнешки котлети с червено вино и розмарин на фурна под фолио

След това се заливат с олиото и соевият сос и се оставят да се мариноват за цяла нощ в хладилник....На следващия ден месото се залива с виното и се покрива с фолио.

Маринован октопод на скара с риган и чесън по гръцки

Добавят се и две коркови тапи, защото месото става по-крехко, поради ензимите, които се съдържат в корка....Мариноват се за 30 минути в хладилник със счукан чесън и нарязан на ситно риган.

Филипинско свинско задушено адабо

В голяма купа се смесват месото, соевият сос, счуканият чесън и дафиновите листа и се оставя да се маринова за 30 до 60 минути, за да се поеме ароматът.

Пилешки гърди или бутчета с винена марината на тиган

Оставя се да се маринова в хладилник за поне два часа....След това месото се изважда от маринатата и внимателно се подсушава.

Пикантно индийско пиле с кремообразен доматен сос със сметана и кисело мляко

Оставете да се маринова за около 20-30 минути.

Печен маринован агнешки бут

Периодично месото се полива със соса от тавичката.

Сочни ароматни пилешки бутчета на барбекю или фурна

Морската сол, кафявата захар, черен пипер, чесън на прах, мащерка и горчица се разбъркват много добре и маринатата се разпределя върху месото....Покрива се и се оставя да се маринова за четири часа.

Агнешко бутче по гръцки, мариновано с кисело мляко, чесън и подправки, печено в хартия на бавен огън в глинен гювеч на фурна

Месото се обтрива със сол и черен пипер.

Пържено пилешко бон филе с хрупкава коричка от корнфлейкс

Пилешките бон филета се мариноват за кратко в смес от мед, горчица и соев сос.

Фахитас с пшеничени тортили, пилешко филе, авокадо и зеленчуци

Сместа се разбърква много добре и пилешките гърди се мариноват за 1 ден....След това месото се запича на грил тиган и се нарязва на ленти.

Маринован шпикован свински врат запечен с картофи, бира и масло

Всичко се разбърква добре и месото се маринова за 12 часа.

Салата с кус кус, мариновани кисели краставички, майонеза и салам

Кускусът се сварява според инструкциите на опаковката...

Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)

Месото се изважда от маринатата и се изпържва леко от двете страни - да се зачерви.

Пълнени пилешки гърди с гъби и кашкавал печени на фурна в йенско стъкло / тенджера, поднесени с варен ориз

Зелена салата с мариновани малки бейби калмари от консерва и маслини

Листата от маруля се накъсват на едро...