Рецепти с краве масло

Сладкиш / кекс с варени кестени, яйца, орехи, мед, прясно мляко и грис за десерт

Една част от тях (около 15) се оставят за украса на кейка, а от другите се пасират заедно с прясното мляко и маслото .

Рибена супа (чорба) от миди и бяла амур с пасирани картофи, целина, ряпа и пащърнак

Когато котлонът се изключи, се добавя и маслото, а дафиновият лист се отстранява.

Гофрети с шоколадов крем и боровинков сладолед

Накрая се прибавя и маслото и се разбърква, докато се стопи.

Зеленчукова крем супа от броколи, моркови и картофи с топено сирене

Прибавят се топеното сирене, маслото и прясното мляко.

Крехко печено пиле със сос от праз и гъби и пюре от кестени на фурна

Половината от тях се оставят цели, а останалите се разбиват в миксера заедно с топлото прясно мляко, малко сол, черен пипер и маслото .

Салата от червено зеле, грах, царевица и пилешко месо от бон филе

Пилешкото бонфиле се нарязва на тънки ивички, които се овалват в пшенично нишесте и се пържат в загрятото сусамово масло в тиган с незалепващо покритие.

Домашен крем ванилия - универсална класическа рецепта

Прибавя се маслото.

Супа от целина, мляко и сметана

Щом омекнат, зеленчуците се отцеждат и пасират заедно с прясното мляко, течната сметана, маслото, солта и черния пипер.

Зеленчукова крем супа от броколи и целина

Прибавят се маслото, мекото сирене и прясното мляко.

Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана

Добавят се обелената цяла глава лук, настърганият на ситно морков и маслото.

Пастет от патладжани, прясно мляко и извара по турски (хумус, разядка, салата)

Приготвя се сос бешамел от прясното мляко, брашното и маслото.

Португалски тарт с готово бутер тесто, прясно мляко и сметана

Форма за тарт се намазва с масло.

Есенен тиквен пай с готово маслено тесто и ядки пекан

Френски тост (пържени филийки) с филирани бадеми за закуска

Шоколадови сурови бонбони трюфели с бадем и кокосови стърготини

Слагат се в блендера и се добавят мед и кокосово масло .

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

В същия тиган се загрява масло и се запържват нарязаните лук, чесън и кориандър.

Хлебен пудинг от стар хляб, ябълки, стафиди, мляко и яйца

Тава се намазва с масло.

Млечна сладка баница от стар козунак

Пълнени палачинки със сирене маскарпоне и сладко от ягоди

Пилешки хапки със сметана, кисели краставички, гъби и царевица

Запържва се в загрято масло.