Рецепти с краве масло

Печена риба сьомга със сос Терияки върху кафяв ориз, царевица и зелен боб на фурна

Добавя се сусамовото масло и сосът се сваля от котлона.

Пържено свинско месо със сладко кисел сос с ананас, чери домати и грах и гарнитура с ориз

Говеждо месо с гъби шийтаке, чесън, чушки и ароматни подправки

Поръсва се с царевично брашно, половината оризов оцет, соев сос, смлян чесън, 3 лъжици студена вода, сусамово масло, сол и черен пипер.

Фахитас с пшеничени тортили, пилешко филе, авокадо и зеленчуци

Всяка тортила се намазва с масло готварска сметана и отгоре се слагат резени авокадо и домат .

Плетен пухкав козунак на конци за Великден с локум и бадеми

Получените три фитила козуначено тесто се сплитат на плитка и се поставят в правоъгълна тава, дъното и стените на която са предварително намазани с разтопено масло или се застилат с хартия за печене.

Бюрек в глинено гювече с кренвирши, яйца, топено сирене и кашкавал

Намазват се с масло олио и вода.

Шпиковано пиле със сланина и чесън

След това се намазва отвътре с масло, черен пипер и счукан чесън.

Пилешка супа с аспержи и мариновани гъби

В загрятото сусамово масло на среден огън се запържва пилето.

Пухкави малки солени банички от бутер тесто със спанак, сирене, лук и сусам

Малко преди да са готови се намазват с разтопено масло и се поръсват със сусам.

Гьозлеме с домашно тесто и плънка от спанак, сирене, пресен лук и заквасена сметана

Когато са изпечени и от двете страни, се намазват с масло и се покриват с кърпа.

Есенна крем супа от тиква и гъби

В друг тиган се сгорещява олиото и се добавя маслото.

Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйца

Добавя се нарязаното на кубчета масло и гювечът се слага в студена фурна.

Ябълков сладкиш с пълнозърнесто типово брашно и кафява захар

Подходяща форма се намазва с масло и се набрашнява.

Питката слънце с тесто от кисело мляко, яйца, брашно и прясна мая

Всеки лист се намазва с масло и се нарязва на триъгълници.

Войнишки курабийки от брашно, кисело мляко и сода

Налива се разтопеното масло и се замесва тесто.

Диетични палачинки с пълнозърнесто брашно и вода без яйца и без мляко за десерт

Добавят се зехтинът (може да се използва и кокосово масло) и бакпулверът и се бърка до получаване на гладка смес.

Горска гъбена супа (чорба) с печурки, сушени манатарки и топено сирене

Запържват се за около 6-7 минути в загрято масло.

Сач с пилешко филе, гъби и зеленчуци - тиквички, чушки сиврия, картофи, моркови и кашкавал на фурна

Сачът се намазва с масло и се нареждат нарязаните на кръгчета домати и филийки гъби.

Палачинки с прясно мляко и газирана вода или лимонада

С помоща на голяма лъжица или черпак се загребва от сместа и се сипва в горещен и намазан с масло тиган.

Пълнени ангинари (артишок) със сардини от консерва, чесън, лук и моркови

Лук, морковът и няколко стръка целина се нарязват и се запържват в загрято масло.