Рецепти за мащерка

Пилешка кавърма с филе, гъби, чушки и праз лук в гювечета на фурна

Печено агнешко месо с гъби печурки и куркума под фолио на фурна

Печени пилешки филета на грил с марината от червено вино, зехтин и лимонов сок по гръцки

Пилешка кавърма с гъби, домат, лук, чушка, чесън и бяло вино

Солен затворен пай с кайма и ориз в бутер тесто

Пълнени палачинки със сирене, заквасена сметана и домати на фурна

Пълнени печени чушки с булгур, кайма, лук, целина и домати на фурна

Чеснов агнешки бут с бяло вино печен на фурна

Печено агнешко бутче на фурна с чесън, бяло вино, горчица и домати

Лазаня със спанак, сирене рикота, патладжан, домати и подправки

Руло от свинско бон филе с пълнеж от тиква, орехи и стафиди на фурна

Боб яхния с гъби и магданозен сос

Зелен фасул с джанки и зелени подправки в гърне

Пържено месо от сърна със сланина, бяло вино и гъби

Солени пълнени мъфини с готови кори с плънка от свинско филе, ориз, овче сирене и пармезан

Ароматни печени зеленчуци на фурна

Боб в гърне със зеленчуци на огън

Яхния от леща с грил наденички, домати и моркови и запръжка с брашно

Вкусно сочно задушено пилешко филе (гърди) на тиган с гъби и ароматен сос от брашно, масло, мляко и горчица

Накрая в соса се добавя горчицата, разбърква се и по желание се добавят ситно накълцани пресни подправки по избор - например магданоз или мащерка.

Постни зелеви сарми от кисело зеле, ориз и гъби печени на фурна