Рецепти с мента

Студена разядка / пастет от нахут, печени патладжани и орехи

Магданозът и ментата се накълцват, орехите се счукват.

Вкусен чийзкейк с бисквити, без печене с ванилия, лимон, маскарпоне, сладкарска сметана, кондензирано мляко, пресни малини и яйца Багрянка

По желание се украсява с връхчета свежа мента.

Лесен и вкусен шоколадов сладкиш брауни класически оригинален десерт с бял и черен шоколад

Браунито се нарязва на триъгълни парчета и се украсява с пудра захар и връхчета свежа мента.

Най-вкусното тирамису (с кондензирано мляко)

Тирамисуто е най-вкусно след 24 часа престой в хладилник и е великолепно, когато е поднесено с връхчета свежа мента.

Торта с какаови блатове, шоколадов сметанов крем и ягоди

По желание се декорира и с връхчета свежа мента.

Солена палачинка с пълнеж от пилешко месо, гъби и кашкавал в гювече на фурна

Традиционна турска супа Ювалама (Yuvalama Çorbası)

Сушената мента и червеният пипер се добавят и се запържват за кратко.

Традиционна азербайджанска супа довга с кисело мляко и ориз

Копърът, кориандърът, магданозът и ментата се измиват, нарязват се ситно и се добавят към супата.

Пикантен сос от жълти сливи (ткемали)

Чесънът, кориандърът, копърът, ментата и лютите чушки се наситняват.

Карпачо от пуешко филе с балсамов оцет и лимон

Марулята се измива и се поставя като гарнитура в чинията, а листата мента се поставят върху месото за аромат и свежест.

Спаначена супа с нахут и леща

Прибавят се доматеното пюре, червеният пипер и сушената мента.

Кисир (турска салата с булгур)

Доматът, зеленият лук, магданозът и ментата се нарязват на ситно и се добавят към булгура.

Салата със сирене халуми, цвекло, портокал, нар и тиквени семки

Салатните листа се смесват с цвеклото, портокала, зърната от нар, тиквените семки и ментата.

Зелена кхаман дхокла с боб мунг и зелено чътни

За чатнито кориандърът, ментата, зелената люта чушка, лимоновият сок и солта се смилат.

Салата с боб Черно око и зеленчуци

Магданозът, босилекът и ментата, ако се използва, се измиват, подсушават и нарязват на ситно.

Кибе лабание с телешка кайма и кисело мляко

Накрая ястието се поръсва със сухата мента.

Красиво малиново тирамису Шарлота

Преди сервиране се украсява с допълнителни пресни малини и листа мента.

Класическо Тирамису

Преди сервиране се поръсва обилно с какао на прах и се украсява с листенца от мента за свежест и цвят.

Такоси с киноа, аспержи, боб и гуакамоле

Във всяка тортиля се поставя от сместа с киноа и зеленчуци, добавя се от гуакамолето, поръсва се с тиквените семки и се украсява с листа мента.

Сурова шоколадово-карамелена чийзкейк торта

Тортата се украсява с мента, поръсва се с накълцани бадеми и допълнително какао на прах.