Рецепти за месо със зеленчуци

Спагети със заешко рагу

Заешкото месо се сварява за 1 час, след което се отцежда, охлажда, обезкостява и се нарязва на малки парченца.

Пържени паниран в брашно, яйца и галета шницел от свински пържоли с бял сос от гъби и сметана на тиган

Щом омекнат, към тях се прибавя ситно нарязаният пресен лук и месният бульон, и се оставят да къкрят около 5 минути.

Сочни печени агнешки ребърца на фурна

Сварените ребра се отцеждат и се поставят в тава за печене (зеленчуците и бульонът се изхвърлят).

Канелони със сос Болонезе от домати, кайма, бекон, сметана и сирене пармезан печени на фурна

Щом зеленчуците омекнат, се добавя каймата и се пържи, докато се позлати и раздели на трохи.

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Може да се гарнира и с варен ориз със зеленчуци, както и със зелена салата.

Лахмаджун - класическо турско ястие тип пица с кайма

Всички нарязани зеленчуци се събират заедно върху голяма дъска, слагат се телешката кайма, агнешката кайма и подправките.

Богата агнешка дроб сарма за Великден (по бабина рецепта)

Мексиканска супа с телешки кюфтенца, царевица и червен боб от консерва

Добавят се нарязаните лук, чушка, целина и чесън и зеленчуците се задушават за няколко минути.

Паста с домашен доматен сос и кюфтенца

Печена свинска рибица с чесън и билки

Сместа се втрива върху цялото месо.

Мексиканска печена чимичанга (тортила) с пуешка кайма и сирене чедър на фурна

Сарми с китайско зеле и доматен сос

Когато зеленчуците омекнат, половината се прехвърлят в купа и се добавят оризът и каймата.

Пикантно пилешко филе на тиган с кремообразен гъбен сос с бекон

Месото се слага в горещ огнеупорен тиган и се готви, докато покафенее от двете страни.

Ризото с ориз Арборио, пиле и пармезан

Добавя се нарязаното на хапки пилешко месо и също се запържва.

Пуерториканска лазаня (Pastelon de Platano Maduro) с банани, телешка кайма и доматен сос

В тиган гответе телешката кайма, лука и чесъна, докато телешкото месо покафенее, около 10 минути.

Мексиканска рецепта за реден гювеч от телешка кайма, картофи, царевица и сирене чедър

Отгоре намажете с половината от запърженото телешко месо.

Чеснова пица със сирене моцарела, сушени домати, бекон, фета и чушки

Печени кюфтета от телешка кайма с наденица и доматен сос на фурна

В голяма купа се смесват телешката кайма, месото от наденицата, настърган пармезан, яйцата, галета, нарязаните зеленчуци, риган, босилек, сол и черен пипер.

Яхния със спанак, пресен, стар и праз лук и бекон

Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)