Рецепти за месо със зеленчуци

Супа с леща, пилешко месо, моркови, домати, чесън, пресен лук и магданоз

Леката се слага да се вари заедно с пилешкото месо, нарязаните лук, моркови и чесън.

Есенен гювеч с телешко месо, моркови, камби, карфиол и зелен боб на фурна

Лукът се нарязва на филийки, морковите - на колелца, телешкото месо – на хапки....Когато поомекнат зеленчуците се прибавят червения пипер и 1 ч.

Гарнитура за месо от задушени зеленчуци (гъби, чушки, чесън) и доматено пюре

Гарнитурата се поднася топла и е подходяща за различни видове меса.

Яйца, напълнени с бекон, пилешко месо, дижонска горчица и майонеза

Прибавят се към тях нарязаното на ситно печено пилешко месо ( може и варено ), нарязаният бекон, подправките, майонезата, горчицата, доматите и авокадото.

Вкусна супа със свинско месо, картофи и фиде

Пяната от варенето на месото се обира и се добавят зеленчуците.

Пиле със зеленчуци в сметанов сос и горчица

Налива се малко вода и се задушава месото на слаб огън до омекване.

Запеканка от пилешко филе с печени червени чушки, яйца, сирене и кисело мляко на фурна

Когато пилешкото месо е готово, а лукът омекне, ястието се овкусява със сол и черен пипер.

Супа / чорба от свинско месо от шол или плешка, прясно зеле, моркови и соев сос

С помощта на дървените пръчици се изяждат месото и зеленчуците, а бульонът след това се изпива.

Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)

Прибавят се червеният пипер, и по желание – чесън, след това се слага телешкото месо, нарязано на парчета с дебелина 3 см.

Задушено телешко месо на парчета (хапки) с печен лук и доматен сос яхния

Телешкото месо се нарязва на средни по големина парчета и се сварява в подсолена вода.

Пиле по индийски със сметана, ориз и ябълки

Месото се посолява, поставя се в тенджера със загрято масло и се пържи до зачервяване.

Пиле със спанак и кисело мляко по пенджабски

Слага се месото, налива се малко вода и ястието ври под капак 1/2 час.

Задушено заешко месо с моркови и бяло вино в тенджера (яхния)

Ако заешкото месо е много младо, не се маринова.

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Всички подправки се смесват с доматеното пюре и после заедно се добавят към зеленчуците.

Пържено пилешко филе на хапки в сладко кисел сос Пекин със захар, оризов оцет и кетчуп

Накрая се връщат месото и зеленчуците и ястието се разбърква.

Печени пилешки бутчета на скара, мариновани с мед, чесън, сос Уорчестър и сок нар

Пликът се връзва и месото се оставя да се маринова за 2 часа в хладилник.

Гювеч от ярешко със зеленчуци и картофи

Ярешкото месо се нарязва на парчета и се подправя със сол и черен пипер.

Руски борш с телешко месо, червено цвекло, картофи и застройка от брашно и заквасена сметана

Телешкото месо се почиства и се нарязва на парчета....Когато омекне, се добавят и останалите зеленчуците.

Печено пълнено пиле с картофи на фурна

Телешко месо със спанак, ориз, гъби и моркови на фурна

Телешкото месо се нарязва на кубчета и се подправя със сол, черен пипер, кимион и кориандър....Стрива се зеленчуковият бульон.