Рецепти за месо със зеленчуци

Паеля (ориз) с морски дарове (миди и скариди) в чугунен съд на грил / скара / барбекю

Крехки сочни мариновани свински котлети с розмарин на скара или грил тиган

Пуешко филе по мексикански с ориз, червен боб, царевица, домати и подправки на фурна

Налива се зеленчуковият бульон.

Лазаня с кайма, домати, моцарела и пармезан по оригинална рецепта

Варено кисело зеле със свинска плешка в тенджера под налягане

В тигана се загрява малко свинска мас и месото се запържва за около 10 минути.

Печен цял свински врат в морска сол печен на фурна

В тава се слага половината морска сол, отгоре се слага месото и се покрива с останалата сол.

Печен шпикован свински джолан в глинен гювеч на фурна

Малко преди ястието да е готово, капакът се маха и месото се запича до апетитен загар.

Печена кокошка с картофи и гъби в гювеч

Нарязаните зеленчуци се прехвърлят в гювеч и се поръсват с чубрица, кимион, черен пипер, сол и олиото.

Свински бут с кост и кожа запечен с конячена медена глазура на фурна

Кожата се отстранява и месото се нарязва на ромбовидни нарези.

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Заешка капама по странджански с праз лук, гъби и моркови

След около 5 минути задушените зеленчуци се прехвърлят при месото.

Задушен шпикован свински джолан в Мултикукър

След това месото се слага в мултикукъра, на чието дъно е нареден нарязаният лук.

Свински гърди с гъбен сос под фолио на фурна

Месото се подрежда върху зеленчуците и се полива със соев сос, бира и олио.

Яхния с бабек, чушки, домати и яйца

Гювече по панагюрски с яйца, сирене, луканка и печени чушки на фурна

Мексикански банички Емпанадас с тесто за пица и плънка от кайма, чушки, моркови и яйца

Когато зеленчуците омекнат, се слага каймата.

Печен заек с прясно зеле на фурна

Прибавя се към зешкото месо и се захлупва с капак, докато омекне.

Пълнена кокошка с ориз, гъби и бекон върху кисело зеле

Когато зеленчуците омекнат и беконът се запържи, се добавят гъбите, оризът, черен и червен пипер.

Солена палачинкова торта с пилешко филе, топено сирене и кашкавал

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

Добавя се доматеното пюре и се слага нарязаното агнешко месо.