Рецепти за месо със зеленчуци

Варен бял ориз с подправки, гъби манатарки, бяло вино и пилешко филе

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

В тавичка се подреждат ред пържени патладжани, ред пилешко месо, а между тях чери домати .

Зеленчукови шишчета с тиквички, патладжани и праз лук на скара

Те са идеална гарнитура към печено месо.

Марината с уиски и джинджифил за свинско месо на скара

Месото е хубаво да престои в маринатата цяло денонощие преди печене.

Пилешка яхния по северняшки

Прибавят се 3 чаши бульон или топла вода и се връща месото.

Пилешки кебап по ловджийски

На дървени шишове се редуват месо, гъби, месо, чушка и т.

Спагети с пиле и гъби в млечен сос

Пилешки гърди с магданоз по селски

Пуешко бяло месо с магданоз по селски

Лукът и морковите се нарязват на ситно...

Пиле с домати и чушки по селски

Когато месото омекне, ястието се залива с чаша вода.

Ароматни пилешки гърди в прошуто с моцарела на фурна

Печени пилешки бонфиленца на тиган със свежа салата

Домашна пача от свински крачета и уши

Месото се изважда, отцежда и се нарязва на дребни парченца, а бульонът, в който се е варило месото, се прецежда.

Енчиладас - пълнена тортила с пилешко, гауда, чушки и лук

Добавя се пилешкото месо, нарязано на малки кубчета.

Китайски люти оризови спагети (нудъли) с пилешки гърди (филе) и сос хойсин

Пържени кюфтета от мляна пилешка кайма с хляб, яйце и лук

Бърз копъров чеснов сос за риба и бяло месо със сметана (без майонеза)

Чесънът и зехтинат се пасират в бленер...

Печен ориз на фурна с праз лук, домати, лук, моркови и пилешки хапки от бон филе (бонфиле)

Пилешки бутчета с хрупкава коричка печени на грил с мед, соев сос и балсамов оцет

Вкусна вегетарианска домашна лазаня с готови кори, сирене, кашкавал и сушени домати (без месо)

Всяка кора за лазаня се пуска за малко във вряща подсолена вода, изважда се и се отцежда...