Рецепти за млечна

Бял сос за пелмени със сметана, горчица и кашкавал

В купа се смесват сметаната, киселото мляко, горчицата и овкусеният зехтин.

Дип от спанак и артишок със сирене

Лесни ванилови мъфини с коктейлни череши

В друга купа се разбиват яйцето, ядковото мляко, олиото, ванилията и черешовият сок.

Лек маслен сладкиш коблер с праскови (cobbler)

Добавя се прясното мляко и отново се разбърква.

Лесен и бърз десерт фъдж с фъстъчено масло без печене

Маслото се разтопява на бавен огън и към него се добавят кафявата захар и прясното мляко.

Пастицио – гръцко ястие с макарони, доматен сос с кайма и сос Бешамел на фурна

Добавя се брашното, при непрекъснато бъркане, след което на части се налива прясното мляко.

Гарнитура от картофено пюре с карамелизиран лук за пържоли, кюфтета и риба

Налива се за топлото прясно мляко и сместа се пасира.

Флауна (flaounes) – традиционен гръцки десерт с грис

Налива се и топлото мляко.

Панирани пипала от калмари пържени в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Яйцето и прясното мляко се разбиват в отделна купа.

Домашен пай от сладки картофи

Жълтъците се разбиват, след което се добавя захарта и се прехвърлят в картофената смес заедно с киселото мляко.

Обърнат ябълков сладкиш с бадеми за десерт

Пандишпаново ягодово руло със сметана и ванилия

При непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко и след това олиото.

Маслена риба със спанак, сос бешамел и кашкавал на фурна

Разбърква се енергично и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Запеканка с бяла риба, броколи и кашкавал на фурна

Налива се прясното мляко и сместа се оставя на тих огън за няколко минути, като непрекъснато се разбърква, докато сосът се сгъстим.

Смути с ягоди, малини и сладолед ванилия

Налива се прясното мляко и всичко се смила до хомогенност.

Пържени рибни кюфтенца от мерлуза

Добавят се лукът и прясното мляко.

Обикновена картофена крем супа – класическа рецепта

Към зеленчуковото пюре се добавят прясното мляко и маслото.

Класическа крем супа от тиква

Когато зеленчуците се сварят, се пасират заедно с прясното мляко и маслото.

Бешамелов сос с яйца за мусака или пълнени чушки

Постепенно и отново при непрекъснато бъркане се налива затопленото прясно мляко.

Фритата с грах и аспержи на фурна

Яйцата се разбиват с прясното мляко, сол и черен пипер на вкус.