Рецепти за млечни

Солени козуначени кифлички замесени в хлебопекарна (с тесто със суха мая)

В контейнера на хлебопекарната се слагат водата, яйцето, киселото мляко, захар, сол и олио.

Качамак на фурна в тава с кисело мляко, яйца и свинска мас

В тенджера се слагат водата, брашното и сол...

Сладки пържени филийки сиропирани с обикновен захарен сироп

Прясното мляко се подслажда със захарта.

Шоколадово суфле с ванилов сладолед

Прясното мляко и течната сладкарска сметана се кипват.

Спагети Карбонара с бекон, гъби печурки, сметана и пармезан

Прясното мляко и готварската сметана се загряват.

Яйца на очи върху спаначено пюре

При непрекъснато бъркане се налива млякото и сосът се оставя за кратко на слаб огън.

Диетични гофрети с ябълково и оризово брашно

постепенно се добавят киселото мляко, бакпулверът, ябълковото брашно, оризовото брашно, 1 щипка сол и 1 щипка захар.

Лесен крем брюле без печене (с желатин)

В малка тенджера на котлона се смесват прясното мляко и течната сладкарска сметана.

Сладки домашни кифлички с фъстъчено масло и плънка от фъстъци (със суха мая)

Беляши - руски мекици с пълнеж от кайма

Водата и прясното мляко се разбъркват.

Крокети от Бешамел с пражка шунка и кашкавал с майонезен сос

При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко.

Безглутенова Торта Капрезе от бадеми, шоколад, яйца и масло (без мляко и без брашно)

Бадемите и една част от захарта се смилат в блендер...

Пухкава капанска обърната баница с готови кори, сирене и газирана вода

За плънката в дълбок съд се разбиват 3 яйца, киселото мляко и олиото.

Домашен крем Брюле сладолед

Прясното мляко и течната сладкарска сметана се разбъркват и се кипват.

Сиропиран сладкиш / торта Рафаело с кокосов крем и бонбони

Добавят се прясното мляко, олиото и ванилията.

Печени свински пържоли на фурна с ананас от консерва и пресни гъби

Прясното мляко и киселото мляко се разбиват.

Бланширани аспержи със сос Бешамел и сирене чедър на фурна

Налива се прясното мляко при непрекъснато бъркане.

Мелчета / мини питки с мая

Затопленото прясно мляко се разбърква с яйцата и олиото.

Класическа супа топчета със свинска кайма, ориз, картофи, фиде и застройка от прясно мляко и яйце

Прясното мляко и яйцето се разбиват и към тях се добавя малко от горещата супа, за да се изравнят температурите.

Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая)

Маята се разтваря в топлото прясно мляко заедно със захарта.